原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
2017届高考生物总复习
第5章细胞的能量供应和利用
第1节降低化学反应活化能的酶
袁聆轩
■园
施甸县第一完全中学
【考纲解读】
关注考点
把握考情
1酶在代谢中的作1酶的化学本质、催化特性
用(|)
的实验探究
2探究影响酶活性分析
2影响酶活性的曲线、图表
的因素(Ⅲ)
3.实验设计的思路与分析
知识网络构建】
大数[蛋白质
本质有机物
少数
RNA
酶作用催化作用
机制降低反应
活化能
①高效性
实|比较过氢化氢在不同条
验|件下的分解
特性②专一性
②淀粉酶水解淀粉、蔗糖
③作用条件温和响
)温度、pH对酶活性的影
考点一酶的本质和作用
1、酶的本质及作用
化学本质大多数是蛋白质少数是RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷酸
合成场所
核糖体
细胞核(真核生物)
来源
般来说活细胞都能产生酶
生理功能
具有生物催化作用
作用原理
降低化学反应的活化能
2、酶本质的探索(连线)
科学家
主要观点或成就
糖类变酒精必需酵母细
巴斯德
胞死亡并释放其中物质
少数RNA也有生物催化功能
李比希
从酵母细胞中提取发酵
物质酿酶
毕希纳
从刀豆种子中提取出脲酶(第一个)
萨姆纳
证明脲酶的化学本质—蛋白
质和作用—分解尿素
切赫和奥特曼
糖类变酒精必需酵母活细胞参与
文档评论（0）