实用酒桌礼仪.pptVIP

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商务礼仪 桌上的“灣親照” 餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记 载可知,至少在周代,饮食礼仪已 形成一套相当完善的制度,而如今 餐桌礼仪在中国人的生活中占有 个非常重要的地位,用餐不单是满 足基本生理需要的方法也是头等重 要的社交活动。 为此,掌握某些中式餐饮规则知识 便显得特别重要了,无论你是主人 或是一位客人,都必须掌握一些 规则 饭局里的“潜规则” 、座位的安排 点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 淦笸的安排 ◆三大原则一 以右为尊 以远为上 面朝大门为尊 笸的安排 1、國桌座位图 上位 2m3 正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首 席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右 ∠侧号于左侧

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