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知识点 —— 细胞不能 无限长大的原因 问题探讨 : 1. 请推测大象和鼠相应器官和组 织的细胞大小差异如何 ? 2. 生物体的长大 , 是靠细胞数量 的增多还是靠细胞体积的增大 ? 细胞大小 无明显差异。 既要靠细胞数量的增多 , 还要 靠细胞体积的增大。 细胞增殖和分化 变形虫 单细胞 受精卵 组织 器官 (系统) 个体 多细胞 多细胞 生物体 体积的 增大 ( 即 生物体 的生长 ) 细胞生长 ------ 增大细胞的 体积 细胞分裂 ------ 增加细胞的 数量 事实上 , 不同动 ( 植 ) 物同类器官或 组织的 细胞大小一般无明显差异 , 器官 大小 主要 取决于 细胞数量的多少 。 思考: 1. 细胞为什么都那么微小?什么因 素限制了细胞的长大? 2. 随着细胞的长大,细胞膜的面 积不也在扩大吗?那么,细胞会 不会无限长大? 实验:细胞大小与物质运输的关系 ? 目的要求: 通过探究细胞大小,即细胞的 表面积与体积之比 ,与 物质运输 效率 之间的关系,探讨细胞不能 无限长大的原因。 1. 实验原理 ①酚酞遇 NaOH 呈紫红色。 ②琼脂块大小模拟细胞大小。 ③物质扩散体积与总体积之比表示物 质运输效率。 材料用具: 3cm × 3cm × 6cm 的含酚酞的琼脂块 ( NaOH 和酚酞相遇,呈紫红色), 塑料餐刀, 防护手套, 毫米尺, 塑料勺, 纸巾, 烧杯。 质量分数为 0.1% 的 NaOH 溶液, 制备琼脂块: 3 块含酚酞的边长分别为 3 cm 、 2 cm 、 1 cm 的正方体 浸泡:质量分数为 0.1% 的 NaOH 溶液, 10 min 切割:捞取、干燥,平分两半 测量 ―→ 记录 ―→ 计算 ―→ 结果讨论: 2. 实验流程 一、细胞不能无限长大 实验 : 细胞大小与物质运输的关系 ? 注: NaOH 与酚酞相遇,呈 紫红色 。 1cm 3cm 2cm 0.5cm 0.5cm 0.5cm 实验结果 : 边长 (cm) 表面积 (cm 2 ) 体积 (cm 3 ) 表面积 / 体积比值 NaOH 扩散 的深度 /cm 扩散效 率 3 2 1 54 24 6 27 8 1 2 3 6 0.5 0.5 0.5 0.704 0.875 1.000 根据实验结果完成下表 :P 111 0.5cm 扩散效率 = NaOH 扩散的体积 整个琼脂块的体积 细胞大小与物质运输的效率有什么关系 ? 结论: 表面积与体积之比随琼脂块增大而 ; NaOH 扩散的体积与整个琼脂块的体积之 比随琼脂块增大而 ; 减小 减小 细胞体积越大,其相对表面积越小, 细胞的物质运输的效率越低。 讨论: 1. 有什么证据说明 NaOH 扩散进琼脂块了? NaOH 在 每一块琼脂内扩散的速率是否相同?为什么? 当 NaOH 与含酚酞的琼脂块相遇时,其中 的 酚酞变成紫红色 ,这是常用的检测 NaOH 的 方法,从琼脂块的颜色变化就知道 NaOH 扩散 了多远。 在相同时间内,在每一琼脂块内扩散的 深度基本相同 ,说明在每一琼脂块内 扩散的 速率是相同的 。
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