推荐--小班科学：蔬菜的什么部位可以吃.docVIP

第 PAGE 页码 页码页 / 总共 NUMPAGES 总页数 总页数页 小班科学：蔬菜的什么部位可以吃 教学目标: ·区分常见蔬菜的食用部位。 ·了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜营养好。 教学准备： （认知准备）已认识了常见蔬菜。 (材料准备)图片 重点与难点：知道蔬菜的不同食用部位 教学过程： ·说说自己喜欢的蔬菜 “我们每个人每天都要吃蔬菜，你喜欢吃什么蔬菜？为什么？” 小结：蔬菜有很多的维生素，矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜营养好，我们应该样样蔬菜都要吃。 ·按蔬菜的不同部位分类 “你们爱吃的蔬菜品种真多，谁知道萝卜的什么部位可以吃？” “萝卜的根是可以吃的。” “其实不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根，（边说边出示分类筐和蔬菜）这里有很多蔬菜，它们的什么部位可以吃呢？” 小结：食用种子：毛豆、花生 食用茎/叶：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等 食用根：萝卜、胡萝卜、土豆、番薯等 食用花：西兰花、花菜等 食用果实：西红柿、辣椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等 西兰花和花菜的茎和花可以吃。 ·样样蔬菜都要吃 “这么多蔬菜可以怎么吃？妈妈是怎么烧给你们吃的？” “蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在汤里……还