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第七章 生物氧化 机体外通过燃烧获得热量与能 量！ 那么， 蛋我们机体内如何获得能量？ 能量的储备形式？ 能量的产生过程与医学关系？ 主要内容  第一节 概述  第二节 线粒体氧化体系  第三节 非线粒体氧化体系 第一节 概述 一、生物氧化的基本概念 二、生物氧化的特点 一、生物氧化的基本概念 有机物质在生物体内氧化分解逐步释放 能量，最终生成二氧化碳和水的过程称 为生物氧化。 在线粒体内的氧化产能伴有ATP的生成，其主 要表现为细胞内氧的消耗和CO 的释放，所以 2 又称为呼吸作用。 线粒体外的氧化是不伴有ATP的生成，主要和 代谢物或药物、毒物的生物转化有关。 一、生物氧化的基本概念  线粒体内生物氧化可分为三个阶段： 1. 糖、脂类和蛋白质分解为基本组成单 位——葡萄糖、脂肪酸和甘油及氨基 酸 2. 生成乙酰CoA。 3. 三羧酸循环 糖原 脂肪 蛋白质 葡萄糖 脂肪酸+甘油 氨基酸 乙酰辅酶A TCA 2H 呼吸链 H O 2 CO2 线粒体结构 二、生物氧化的基本特点 1. 在细胞中进行，体温和适宜的pH,酶促 反应。 2. 能量逐步释放，储存于高能化合物中。 3. 氧化终产物CO 是有机酸脱羧反应生成， 2 H O是有机物脱下的H经氢或电子的传递 2 反应，最终与氧结合而成 第二节 线粒体氧化体系 一、呼吸链的概念 二、呼吸链的主要组分 三、呼吸链中传递体的排列顺序 四、主要的呼吸链 五、生物氧化过程中ATP的生成 六、ATP的利用和贮存 一、呼吸链的概念 呼吸链：又称电子传递链，指起 递氢或递电子作用的酶或辅酶按一 定顺序排列在线粒体内膜上，组成 的递氢或递电子体系 + NAD ：辅酶 Ⅰ + • NAD 可接受多种代谢产物脱下的2H + （2H +2e），然后经黄素蛋白、铁硫蛋 白等传递给UQ。 黄素蛋白  种类很多，辅基有两种：FMN和FAD  FMN和FAD的作用是接受脱氢酶脱下来的 电子和质子，形成还原型FMNH 或FADH 。 2 2 还原型FMNH 或FADH 可以进一步将电子 2 2 转移给UQ 铁硫蛋白  铁硫蛋白 (简写为Fe-S)能可逆的进行 氧化还原反应，每次只能传递一个电子 铁硫蛋白多与黄素蛋白或细胞色素b结 成复合物存 铁硫蛋白 • 它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-4S) 形式 存在。 (2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫