温州小吃的研究开题的报告.pptVIP

温州传统小吃的 研究成果 指导老师:全铭相 组长:徐可可 员:徐可可、胡可可、邵心恬、吴敏乐、戴「 玲玲、汤郑威、尤慧慧、尤绵绵 人员分工 分工内容 员 且制定工作计划并安排,督促计划的包倩 成落实 记录文字资料保留音像资料陈沈丹胡思思 网络搜查资料图书资料 全组成员 实地调查、访问(木校和外校) 全组成员 财务管理 汤纯洁 心得体会、论文和总结材料的撰写包倩倩 温州传统小吃的研究 温州是一个有着上千年历史文化的瓯越重镇。北宋时期,温州成为 了四大港口城市之一,文化、经济都十分发达。温州形成了特有的地方特 色小吃文化,但是,在其后数百年间,温州由于种种原因,逐渐衰落了 于是温州小吃也渐渐衰落了 如今,在改革开放的大好形势之下,市政府提出“全国看温 州学全国,吃在温州,穿在温州”等举措,力图再振温州昔日雄风。温州 是平民的城市,这个城市盛开着大量的,土生土长而又特立独行的小吃 温州人勤劳朴实,聪明能干,创造了丰富多彩,闻名遐迩的民间饮 食文化。而温州小吃则是温州饮食文化中的一璨的明珠。它是一个最 具有民间气息的象征,是一个鲜活的民俗,保存着普通人对生活的乐趣 于是,我们小组成员响应号召,调查家乡小吃文化发展和特色,重拾 传统精华,为继承和发扬温州小吃,宣传温州特色尽自己一点绵薄 温州小吃的特点 我们现在所熟知的温州名小吃大多产生于清光绪 建国初这数十年间,岂们有如下特 (1)