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第 2 课 古代手工业的进步 本课学习目标 1. 识记古代中国在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门 的主要成就。 2. 分析手工业在古代社会经济结构中的地位和作用， 分析比较官营手工业、民营手工业、家庭手工业的 特点和影响。 3. 概括归纳古代中国手工业发展的特征；认识中国 古代劳动人民高超的手工业技艺，以及制瓷业和丝 织业在中国文明史和世界文明史上的特殊地位。 1.“官营”概念 依靠国家权力，官府垄断经营 一、素称发达的官营手工业 中国古代社会由于中央集权，政府权力强大，为 满足政府需求，官府征调优秀工匠，使用上等材料， 不计生产成本组织生产，在冶金、制瓷、丝织等取 得许多成就，并一直在世界上保持领先地位。 一、 素称发达的官营手工业 2 、发展时期： 夏商周 ：官府垄断 春秋战国 ：继续发展 西汉武帝以后 ：煮盐、冶铁、铸钱等收 归官办 3 、发达原因： 国 家权力支持 4 、重要成就： 冶 金业 、 制瓷业 、 纺织业 （丝织业、棉纺织业） 项目 技术 发展 冶金 技术 原始社会晚期 : 商周时代 : 西周 : 战国 : 两汉 : 东汉 : 两汉 : 南北朝 : 掌握冶铜 青铜 繁荣 已有铁器 铁农具推广 高炉炼铁 杜诗用 水力鼓风冶铁 （水排） 炒钢 技术 灌钢 法 16 世纪以前一直领先世界 冶铜 技术 冶铁 技术 炼钢 技术 元朝 商朝 东汉 成 就 明清 宋朝 唐朝 北朝 新石器时代 时期 行业 陶 瓷 业 发明 陶器 ( 陶是源，瓷是流 ) 烧出 原始瓷器 烧出成熟的青瓷 烧出成熟的白瓷 南青北白 两大制瓷系统； 秘色瓷 瓷窑遍布全国各地， 五大名窑 ( 汝、哥、定、钧、官 ) 出现 青花瓷 种类丰富（青花瓷、 彩瓷、珐琅彩 ）， 宣德年间 青花瓷很有名；瓷都“景德镇” 技术不断进步 , 反映了社会生产力的发展 明清 商朝 西周 丝 纺 织 业 成 就 宋朝 唐朝 西汉 新石器时代 时期 行业 织机出现，可织多种丝织品 斜纹提花织物 吸收 波斯织法 和图案风格 品种繁多，吸收 花鸟画 写实风格 进入 鼎盛 时期：设织造局；著名的丝织业 中心有苏州、杭州、南京； 缎 成为丝织品 的代表； 最早 养蚕缫丝的国家 政府设在长安的织室规模大，有数千人 二、 艰难经营的民间手工业 1 、发展历程： 春秋战国时期 ：开始发展； 魏晋南北朝 ：遭摧残； 隋唐 ：恢复发展，布、绢、锦等出自民间； 明中叶以后 ：逐渐超过官营手工业，并出 现 资本主义萌芽。 两宋 ：城乡用具用品主要出自民营手工业； 元 ：黄道婆推广 棉纺织 技术； ①元朝先进的 棉纺织业 ②明中叶后以 丝织业 为代表的民间手工业 超过官营手工业，花楼机的使用， 资本主 义萌芽 的出现 3 、重要成就： 2 、种类： ①家庭手工业：农户副业 ②民营手工业： 主要生产民间消费品 小结： 经营形态 管理方式 产品去向 流通方式 官营 手工业 民营 手工业 家庭 手工业 政府直接经营、 集中、大作坊 民间私人自 主经营 农户的副业 不在市场流通 民间消费品 在市场流通 供自己消费和交 纳赋税的产品； 剩余部分出售 剩余部分出售 武器等军用品、 官府贵族生活 用品 小结： 官私手工业的消长历程： 西周 春秋 战国 明中期 官营手工业一统天下 私营手工业兴起，但官营 手工业占主导地位 私营手工业超过官营手工 业占据主导地位 三、 中国古代手工业享誉世界 2 、原因： 技术领先，贸易来往频繁 主要成就： ①西汉起， 陆上丝绸之路 的兴起； ②唐朝起，中国瓷器大量输出国外；明清 时期通过 “海上丝绸之路” 输出。 想一想：为什么中国的古代手工业可以 享誉世界？ 商周繁荣的青铜业： 司母戊大方鼎 三星堆青铜纵目面具 曾 侯 乙 编 钟 东汉杜诗的水力鼓风冶铁： 领先世界的冶钢技术： 【世界惊叹】 《史记》中谈 到楚国宛出产的兵器刃锋象 蜂刺般厉害，学者判断是钢 材制作的。而当时西方古罗 马士兵使