五年级下册综合实践活动我最喜欢吃的菜.pptxVIP

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2020-07-24 发布于云南
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五年级下册综合实践活动我最喜欢吃的菜.pptx

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我最喜欢吃的菜;中国八大菜系;; 怎样用简单的材料，才能做出健康而美味的菜肴？;★怎样才能把菜做得更好吃? 要炒好一道菜，首先要掌握几个要领： 1、锅要先烧热，再倒油；油也要烧热，才将菜倒入； 2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热； 3、把不易熟的材料先入锅中，炒至热后，再把容易炒熟的材料下锅起均匀炒熟后，起锅；注：炒菜时应用大火，这样才能保持菜的美味及原色。;★??煮出菜的美味，要注意以下几个要领: 1、要煮的材料，无论是切块、切片都不宜切得太小，否则不美观； 2、有些材料应先用调味料来淹过后再煮; 3、有些材料要先炒过后，再加水煮熟； 4、煮的时候应先用大火煮滚，再改用小火烧到汁浓稠即可，若材料还不够熟烂，可再加水继续煮。 ; 谁能介绍一道自己最喜欢的菜？ ;;;;美食分享;爆炒鱿鱼卷 ;甜酸排骨;麻婆豆腐;谢谢同学们的分享!;您知道一日三餐的饮食搭配？;一日三餐的饮食搭配; 做菜是一种本领，也是一种乐趣。做菜就像做人一样，也是一门艺术。所以，我们要随时保持良好的心态和美好的心情，那么，做出来的菜才是最好吃的。 ; 布置作业：回家做菜，让爸爸妈妈尝尝，并记下爸爸妈妈的评价。;谢谢!