植物生理学习题及答案(1—13章)李合生主编doc资料.pdfVIP

此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除 第一章 植物的水分代谢 一、名词解释 1．自由水： 距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 2 ．束缚水： 靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 3．渗透作用 : 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 4 ．水势（ w ）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号： w。 5．渗透势（ ）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号 。用负值表示。 亦称溶质势（ s ）。 6 ．压力势（ p ）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号 p。初始质壁 分离时， p 为 0，剧烈蒸腾时， p 会呈负值。 7．衬质势（ m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值 表示。符号 m 。 8．吸涨作用： 亲水胶体吸水膨胀的现象。 9．代谢性吸水： 利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。 10．蒸腾作用： 水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。 1