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美食文化节策划书 湖北第二师范学院第二届大学生美 食文化节 一、活动的目的及意义： 随着社会、经济的进步，人们越来 越重视自身生活品质的提高，对生活产 品的要求也越来越高。饮食文化作为最 贴近人们生活的文化之一，贯穿了人类 文明发展的始终，食品也从单纯的食用 之途不断的上升为历史、民族、文化的 结合产物。成为晶莹的艺术品。 此后，美食文化节将作为湖北第二 师范学院的传统活动项目之一，一定会 受到同学们的广泛好评。在接轨社会、 发扬优秀传统的同时我们本次开展此项 活动的意义在于：通过饮食文化的宣传 和演练，加强同学们对饮食文化以及传 统文化的了解， 提高同学们的动手能力， 加强各区域各同学之间的联系，加强同 学们与大学食堂之间的联系，了解食堂 师傅的辛苦，丰富同学们的课余生活。 二、活动时间： 2014 年 4 月 25 日 三、活动地点：西区篮球场 四、参与人员：全校师生 五、具体活动安排： ※厨艺小当家－－各院系厨艺大比 拼 1、活动意义：我们将于各院系生活 部密切合作，将活动自主权更多的下方 给以院系和宿舍为单位的参赛代表，增 强同学们的创新与动手能力。使各个参 赛者在参与过程中体会到团队的重要与 合作。 2、开展形式：厨艺大比拼以创新、 美味为原则，在各个学生餐厅举行，由 各个代表队、同学团队、拉拉队及其他 同学自由参加。 活动前，各个团队提前准备好材 料，，并事先做好大部分清洗、 切等工作， 只留少部分现场表演。 活动开始后厨艺 能手们各显神通，各院系啦啦队活跃现 场，增加现场观众投票，并请各评委现 场看、闻、尝、品，并根据色、香、味 进行投票。 与团队中评出，最佳组织奖、最佳 厨艺奖、最佳创意奖、最佳欢迎奖。在 少数民族中评出特色风味奖。现场设投 票箱，观众现场投票，当天公布结果， 由评委向获奖团队颁奖并合影。 ※天南海北话美食－－各民族、区 域美食大联展 开展形式： 在美食文化节开始之前， 我们会邀约一些各民族、区域美食的客 服在校园里向广大师生介绍少数民族的 特色及代表产品，向大家展示该民族的 饮食文化。伙管会负责报名和设立报名 事项。 ※天使礼物－－生日礼物、免费 食品大派送 活动内容： 1、伙管会对当天过生日 的同学派发生日卡片，并对登记的同学 给予礼物，作为美食节的礼品。 2、免费食品品尝，当日中午或者傍 晚由参赛者代表队进行免费食品大派 送，一方面提高参赛队在本院系的知名 度，另一方面提高参赛者的参与热情。 3、此项活动贯穿始终。 ※大学生美食文化节舞会 在美食文化节始终，我们将组织主 持人对美食文化节进行介绍，讲述现场 过程。同时在美食节开始时会几段优美 的舞蹈。 六、美食文化节筹备工作人员 成员名单 总策划： 策划： 组员： 执行组： 组长 ： 副组长：伙管会主席团、宿管会主 席团成员 组员：伙管会、宿管会各部门 部长 联络组、礼仪组：负责美食节筹备、 开展期间的所有工作， 美食节当天礼仪、 接待、介绍工作。 组长：伙管会秘书长 副组长：副秘书长 组员：秘书处所有成 员 后勤组：负责美食节过程所有的后 勤保障工作，配合活动现场的秩序，保 障活动的卫生， 满足参赛者的合理要求。 组长：生活部部长 副组长：副部长 组 员：生活部委员 宣传组：负责麽美食节前、中、后 期所有的宣传工作，制作宣传板、 宣传单，活动现场的宣传工作。新