乳猪教槽料设备1培训课件.pptVIP

* 正昌技术培训资料 * 改善饲料的卫生品质 　湿热处理和干热处理相比，前者杀灭肠道杆菌和沙门氏杆菌的效果要好得多(Beumer,1992)。在传统的调质制粒过程中，如果调质温度在60℃以上，含水量又足够高，通过制粒，可杀灭大量肠道杆菌和沙门氏杆菌，但湿度太大，制粒性能下降。 做正昌精品 创世界名牌 乳猪教槽料加工工艺要求 之二 * 正昌技术培训资料 * 3、保持功能性物质的活性 功能性物质绝大部份是热敏性物质 （1）、 保持外源性消化酶的活性 　 ①由于乳猪本身消化吸收道发育的不完善，需要添加外源性消化酶。以提高饲料利用率。 ②饲料加工中过高的温度可能破坏饲料中添加酶的活性。除了极个别酶可以在90℃左右高温保持结构和功效的稳定，大多数不具有耐受70℃以上高温的性质。 ③没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒工艺而仍维持较高的活力。 做正昌精品 创世界名牌 乳猪教槽料加工工艺要求 之三 * 正昌技术培训资料 * （2 ）、保持益生菌(如乳酸菌)的活性 饲料中添加的活菌制剂主要有乳酸菌、链球菌、芽孢杆菌和酵母，但是要保证活性才会在消化道内起到调节微生态平衡的作用。 肠杆菌：制粒过程可损失达90%以上 乳杆菌：经60℃以上的高温几乎全部杀灭 酵母：经70℃的制粒过程活细胞损失99%以上。 孢子：制粒过程可造成10%～3