餐饮薪酬实施细则.doc

PAGE 浙江金悦王朝投资有限公司 浙江金悦王朝投资有限公司 Jinyue Dynasty lnvestment Co.,Ltd PAGE 6 餐饮业务薪酬实施细则 第一章 总 则 第一条 目的：根据总公司薪酬管理制度及精神，结合餐饮业务特点，制定本实施细则。 第二条 范围：本细则适用于金悦王朝投资公司下辖和管理的所有餐饮子公司、分公司。 第三条 餐饮业务薪酬结构 娱乐活动 娱乐活动 薪酬结构 直接报酬 福利 其它报酬 基本工资 加班工资 绩效奖金 年终奖金 失业保险 养老保险 工伤保险 医疗保险 生育保险 意外伤害险 学历津贴 住房公积金 冷饮费 驻外补贴 特殊津贴 旅游 带薪假 培训 晋升 住宿补贴 生日礼品 节假日礼品 津贴 职称津贴 话费补贴 第二章 薪资的结构 第四条 薪资结构：薪资=基本工资+绩效奖金+加班工资+福利+津贴 一、基本工资：详见各岗位《薪资表》。 二、绩效奖金：视企业效益及员工本月的工作业绩而设定的激励奖项，以绩效考核为依据计算奖金。 三、加班工资：分为延时加班和国定假日加班。 1、延时加班：因工作性质、量而导致超时的工作。 2、国定假日加班：按国家相关政策执行。 3、加班加点适用范围： ① 非工作效率原因在正常工作时间完不成任务； ② 临时布置的紧急任务； ③ 必须于班后或休息日完成的任务。 4、申请加班加点手续： 由部门负责人填写“加班申请单”， 经部门经理同意，人力资源部审核，报总经理批准，未经批准擅自加班不计出勤。经理及以上人员加班可由人力资源部到月末事后统一制单，由总经理审批。（国定假日加班：部门经理在国定节假日二天前，排好员工加班计划，报公司人力资源部审核，总经理批准后实施）。 四、福利： 1、社会保险：养老、大病医疗、工伤、失业、生育保险。 2、意外伤害险：对企业未缴纳社会保险的正式员工而设定（离退休人员、在其他企业缴纳社保人员、实习生等）。 3、住房公积金、基本医疗：详见《参加医保及公积金等事宜的相关规定》。 4、冷饮费：室外保安每年6、7、8、9月份享受100元/月的冷饮福利，其他员工每年7、8月份享受50元/月冷饮福利，当月25日发放。 五、津贴： 1、学历津贴：学历以国家承认的毕业证书为准，对照如下： 薪资级别 学历津贴 大专学历 本科学历 本科以上学历 E1（D6）及以下基层员工 200元/月 300元/月 500元/月 D5 100元/月 200元/月 400元/月 D4 / 100元/月 300元/月 D3 / / 200元/月 D2（C5） / / 100元/月 备注 D1（C4）及以上不再享受学历津贴 学历津贴需经公司聘用才能享受。 前厅基层员工工作一年后，职务上仍未有变动，则取消学历津贴。 2、职称津贴：针对于楼面（服务员、主管）取得国家职业资格证书的员工，经公司聘用确认而设定的补贴项。 职称等级 员工级 主管级 经理助理 中级 50元/月 / / 高级 100元/月 50元/月 / 技师 150元/月 100元/月 50元/月 3、特殊津贴： 技术津贴 50—200 含有核心技术的加工补助，根据技术高低，工作量大小而发放补贴（如胞腌鱼津贴） 司仪补贴 初级30元/次； 中级100元/次；高级300元/次。 等级由人力资源部组织相关人员初审后报总经理审批。另外人力资源部应组织相关人员在司仪主持发生月对主持的质量、创新能力等方面进行评定，给予0.8—1.2的考核系数。 里贴 0.15元/公里 对驾驶员额外的补贴 风险金 吧台100元/月保安50元/月 前厅微笑、服务、形象之星 详见《前厅部“微笑”、“服务”、“形象”之星评选规则》 备注 由部门按月上报,人力资源部审核,总经理批准发放。报人力资源中心备案。 岗 位 补贴额度(元/月) 总经理 250 执行总经理 200 副总、采购负责人 120 总经理助理、楼面经理、人力资源经理、后勤经理 100 采购员、收款员（由部门负责人审核，总经理批准） 40-100 总经办、财务、厨务负责人 80 工程负责人、人力资源专员、楼面主管、财务管理级别人员 60 海鲜池主管、餐务（管家）主管、保安主管、传菜主管、总经办人员、工程人员、财务人员、司机 20-40 备注 部分岗位话费补贴尚不明确或明显不合理的由部门经理申请，总经理批准作调整。未开通内部虚拟网的话费补贴减半。 4、话费补贴： 5、驻外津贴：按《关于委派驻外经营者津贴的规定》执行。 第五条、公司执行混合薪资制，主要表现为：年薪制、包月薪制、月薪制。 一、年薪制：因企业所需特殊人才而设立，人力资源中心申请，报总裁批准。 二、包月薪制：针对厨务工作人员而设立。 三、月薪制：其他人员。 第六条、公司薪资分为六个类别：行政管理系、服务传菜系、