食品贮存管理和销售食品标签标注制度
一、 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定 期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生 产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
食品经营者销售食品,应当在食品的容器、外包装上标明食 品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内 容。
二、 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事 项:
1、 名称、规格、净含量、生产日期;
2、 成分或者配料表;
3、 生产者的名称、地址、联系方式;
4、 保质期;
5、 贮存条件;
6、 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
7、 生产许可证编号;
8法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
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