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2020-08-03 发布于天津
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有害微生物的控制.doc

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有害微生物的控制本节主要掌握一些名词的定义和几种有害微生物控制方法一几个基本概念控制有害微生物主要有以下几种措施一灭菌采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施称为灭菌例如各种高温灭菌措施等灭菌实质上可分杀菌和溶菌两种前者指菌体虽死但形体尚存后者则指菌体杀死后其细胞发生溶化消失的现象二消毒从字义上来看消毒就是消除毒害这里的毒害就是指传染源或致病菌的意思英文中的也是消除传染的意思所以消毒是一种采用较温和的理化因素仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌而对被消毒

有害微生物的控制本节主要掌握一些名词的定义和几种有害微生物控制方法。一、几个基本概念控制有害微生物主要有以下几种措施： (一)灭菌(sterilization) 采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌，例如各种高温灭菌措施等。灭菌实质上可分杀菌和溶菌两种，前者指菌体虽死，但形体尚存，后者则指菌体杀死后，其细胞发生溶化、消失的现象 (二)消毒(disinfection) 从字义上来看，消毒就是消除毒害，这里的“毒害”就是指传染源或致病菌的意思，英文中的“dis-infection”也是“消除传染”的意思。所以，消毒是一种采用较