八眉猪生产技术规程.docVIP

互助八眉猪生产技术规程 1　范围 本标准规定了互助八眉猪术语和定义、饲养环境条件、生产条件、饲养管理等诸生产环节的技术要求和质量控制要求。 本标准适用于青海省互助县行政区域内从事八眉猪的生产的养殖场(户)。 2　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 8471 猪的饲养标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 471-2001 绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 472-2006 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473-2001 绿色食品 动物卫生准则 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 DB63/037 互助猪 DB63/T440.3-2003 互助县瘦肉型商品猪标准 DB63/T440.6-2003 瘦肉型商品猪防疫技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 3.1八眉猪 八眉猪系我国华北型地方猪种，因在额上有“倒八字”形的纹而得名。按体形大小、外面特征和生产特点分为大型、中型、小型猪三种类型。青海省区域内所产八眉猪因主产地之一的互助县所产猪种品质较好，且影响面广，又称为互助八眉猪。 3.2 净道 non-pollution road 猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.3 污道 pollution road 粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 3.4猪场废弃物 pig farm waste 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。 4　技术要求 4.1产地环境要求 4.1.1防止污染，相对隔离。 选择地势高燥、背风向阳、坐北朝南、排水良好。养猪场应严格执行生产区与生活区、行政区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取单一流向；进料与出粪道严格分开，防止交叉污染和疫病传播。 4.1.2防疫合格、设施齐备 生活区与生产区严格分离，建有围墙、防疫沟、绿化防疫带，排放的生产用水和废弃物应符合GB8978的规定。 4.1.3、污道和净道：要求污道和净道分开，互不交叉。 4.1.4　猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地符合当地土地利用规划的要求。 4.1.5　猪舍内温度、湿度环境应满足不同阶段猪的需求；通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T 388的要求。 4.1.6饲养区内不得饲养其他畜禽动物。 4.2布局 4.2.1 布局原则 场区布局合理，做到生产区、生产辅助区、生活管理区严格分开，分区管理，并保持一定距离。生产区内的各类猪舍，按生产工艺流程进行排列。 4.2.2 猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所0.5Km以上，猪场周围设有围墙或防疫沟，并建立绿化带。猪场周围3km内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其它畜牧场污染源。 4.2.3猪场生产区布置在管理区的上风或侧风向处，污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风或侧风向处。 4.2.4 消毒 生产区入口处应设有供人员、车辆等进入本区的消毒设施、设备。 4.2.5 污物处理 在场区下风向50ｍ以外必须设有污物处理场所，其中包括粪场、垃圾处理场、化粪池和病死猪焚烧炉等,应参照GB 18596和GB 16548的要求执行。 4.3饲料要求 4.3.1饲料来源 采购玉米、蚕豆、麸皮、小麦等原材料，从感官要求符合品种特征，选择色泽新鲜一致、无发霉、结块及异味、异嗅的原料 4.3.2饲料原料和饲料添加剂应符合NY 5032的要求。不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。 4.3.3预混料、添加剂 本产品符合饲料卫生标准，农业部颁布的《允许使用的饲料添加剂目录》和《药物饲料添加剂使用规范》执行。饲料添加剂的使用应符合NY/T 471-2001 的要求，严禁使用激素、抗生素、化学防腐剂等。 4.4 防疫要求 4.4.1兽药 防治疾病所用的防疫药物应符合NY/T472-2006。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的、已经淘汰兽药、明确规定的违禁兽药等，严格执行兽药休药期。 4.4.2消毒药 八眉猪及场舍消毒要使用对人、猪无害的消毒药物，符合绿色食品相关要求。 4.4.3防疫 严格执行防疫制度，结合本地生产实际情况，制定免疫程序，开展预防接种。免疫程序可参照DB63/T440.6-2006执行，并佩戴畜禽标识，上传录入相关信息。 5　饲养管理