市食品安全保障应急预案范文.pdf

市食品安全保障应急预案范文 为确保我市供给全运食品一旦发生安全事故能够得到 及时有效的处理，按照“统一领导，政府负责，部门指导, 各方联合”的食品安全工作机制，制定本应急预案（以下简 称《应急预案》）o 一、基本原则 （一） 预防为主，常抓不懈。各有关部门要按照“预防为 主”的原则，依照职责分工，对可能发生的食品安全事故隐 患进行分析、排查和预测，并制定有针对性地措施和处置预 案，防止全运食品安全事故的发生。 （二） 统一领导，属地负责。各 人民政府是本行政辖区 内的全运食品安全第一责任人，负责对本辖区全运食品的监 管和应急处置工作。 （三） 依靠科学，加强协作。各有关部门要恪尽职守、通 力合作，及时上报和通报信息，一旦有事故苗头发生，迅速 采取控制措施。 二、适用范围 本《应急预案》是指由我市提供的在全运食品及其原料 （种植、养殖、生产、加工、包装、贮存、运输、经营、消 费等）引发众多人数病亡或者对人体健康构成潜在重大危害 的情况。 三、组织领导 （一） 成立市全运食品安全应急领导小组及其办公室，总 体负责全市全运食品安全事故应急处理工作，由市政府分管 副市长任组长，市政府分管副秘书长、市食品药品监管局局 长任副组长，成员主要由市食品药品安全委员会成员单位分 管领导组成。其主要任务是：研究确定全运食品安全事故应 急处理工作的方针、政策；协调解决应急处理中的重大问题; 向市委、市政府及上 主管部门报告事故处理情况。 （二） 全运食品安全应急领导小组办公室的主要任务是: 办公室主任由市食品药品监管局局长担任，副主任由领导小 组成员单位农业局、卫生局、工商局、质监局、贸易局、体 育局的分管领导担任。办公室设在市食品药品监管局。 （三）应急领导小组主要任务是：在上 应急领导小组的 指导和本 人民政府的领导下，组织和指挥本地区的全运食 品安全事故应急救援工作。 （四）市全运食品安全应急领导小组下设警戒保卫、医疗 救护、新闻报道、善后处理、事故调查五个工作组。 1、 警戒保卫组：由市公安局牵头负责，有关部门配合。 市公安局分管领导任组长。主要职责是：组织事故现场的安 全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活 动；配合有关部门营救受害人员，阻止无关人员随意进入现 场，协助有关部门采取必要的控制措施；开展对事故涉嫌刑 事犯罪的侦查、鉴定等工作，依法打击违法犯罪活动，维护 社会稳定。 2、 医疗救护组：由市卫生局牵头负责，有关部门配合， 市卫生局分管领导任组长。主要职责是：建立稳定的全运食 品安全事故救援队伍，储备必要的医疗物资、医疗设备和急 救场所，指导急救人员迅速展开抢救工作，力争将人员伤亡 数量降到最低程度。重大食品安全事故发生时，应及时向市 全运食品安全应急领导小组报告人员抢救工作的进展情况。 3、 新闻报道组：由市新闻办牵头负责，有关部门配合， 市新闻办分管领导任组长。主要职责是：制定宣传报道方案、 确定宣传报道口径，及时采用适当方式组织新闻报道；负责 受理事故发生地现场的记者采访申请和管理工作；负责互联 网有关事故信息的监控、管理和指导，正确引导舆论。 4、 善后处理组：由事故发生所在地政府负责，当地政 府分管领导任组长。主要职责是：根据实际情况，协调有关 部门，做好事故伤亡人员善后处理及其家属的安抚工作，并 及时向市全运食品安全应急领导小组报告善后处理情况和 动态。 5、 事故调查组：由市食品药品监管局牵头负责，有关 部门配合，市食品药品监管局分管领导任组长。主要职责是: 调查事故发生原因，做出调查结论，为事故处理提供依据, 评估事故影响，提出事故防范意见，并及时向市全运食品安 全应急领导小组报告事故调查情况。 各工作小组的参加部门，由市全运食品安全应急领导小 组根据事故性质和各成员单位职责确定。 其它部门在各自职责的范围内，根据市全运食品安全应 急领导小组的要求，对全运食品安全事故应急处理工作给予 支持。 四、食品安全事故报告和评估 （一） 监督管理 农业、质监、工商、卫生、畜牧、贸易、食品药品监管 等有关部门，