奶茶酒湖南运营方案.docxVIP

文档仅供参考 文档仅供参考 PAGE PAGE # 2020 年 4 月 19 日 2020 2020年4月19日 奶茶酒湖南运营方案 ”约克夏”奶茶酒湖南运营方案 第一部分 产品市场机会概述 由于当前宏观经济存在的主要问题依然是固定资产投资增速 过快,消费在GDP中的比重依然明显偏低，而酒饮品行业作为重要 的消费品行业之一 , 市场前景广阔。酒类饮品市场指出 , 随着国家 对酒类饮品市场的进一步规范 , 以及相关行业优惠政策的实施 , 酒 类饮品市场将有巨大的发展空间。 时尚化与健康化是中国酒业未来发展的大趋势。而追求时尚 化、个性化、多元化的年轻一代是未来中国酒消费的主流 ! 约克夏 奶茶酒——奶茶和酒完美结合的全新产品 ,既时尚又健康 ,口感好 , 香味浓 , 酒精度数不高 , 很符合年轻一代的口味。是一个发展潜力 很大的酒类产品。 第二部分 湖南市场的市场策略、推广方案和战略目标 一、产品定位 ”约克夏”奶茶酒市场上没有类同的新产品 , 是酒和奶的完美 结合 , 有利于健康 , 入口柔和 , 口味奇特、奶香味长存 , 有别于传统 的白酒、红酒、洋酒酒精类饮料 , 是一种值得让人放慢生活快节奏 来慢慢品味的、有思想和情调的精神型高品质时尚的酒精饮料。 消费人群为引领时尚潮流的年轻人 （80 后） 及 30-45 岁有品味、有 消费能力的人群 （ 偏重女性 ）。 二、推广营销方案 酒的策划推广是一套系统工程 , 它体现于酒产品的每一环节 , 从产品的市场定位、、价格定位、包装 , 品牌形象到公关活动组 织……绝非一个点子就能解决的。营销方案也因产品所处的阶段 （ 入市启动阶段、发展增长阶段和成熟稳定阶段 ） 的市场特点不同 而制定不同产品推广目标和方案。 湖南地区的销售模式为 : 长沙以直供形式运营不设代理商 ,把 长沙打造为”约克夏销售根据地和样板城市 ; 外埠经销为经销商 代理模式。 ”约克夏”湖南的市场启动阶段营销目标为 :a 、让消费者了解和 认同约克夏的酒文化 ;b 、快速占领市场并做好产品的铺货率 ,c 、 搭建好营销渠道。d、开拓和培养一批公司的长期战略合作伙伴 （ 地区代理商 ） 。围绕现阶段目标营销推广活动分三步走 : 第一步是 产品面市 , 目标是快速进入市场、提升产品的口味接受度及知名度 扩大消费群 ,增加产品曝光度。第二步为 , 在长沙市场扩大推广和 全省扩大招商同步进行 ; 目标是快速打开和占领市场 ; 第三步为 : 数 据汇总分析和营销方案的完善 ; 目标是巩固市场、提高销售 , 形成 模式。 第一步为 :产品面市 （长沙市区 ） 1、 启动时间 : 4 月初。 2、 推广主题 : ”约克与夏的爱情故事” 3、 广告支持 : 电台, 电视、楼宇广告以”约克与夏的爱情 故事” 高密度广告新闻造势 （ 形象+招商 ） 4、 活动启动 A: 酒吧 活动地点 : 影响力大的酒吧如 : 魅力四射。 活动时间 :4 月初 （持续一个星期 ） 推广形式 :a 、赞助商形式进入酒吧 （ 条件 : 免费赞助 100 瓶加免费媒体广告同步宣传等 ）; b 、每天晚上配置 10-15 名促销小姐 （按雀巢促销人员标准 ） 在酒吧造势 和现场免费试喝 , c 、DJ 讲叙约克与夏的故事 ,现场推 广,（ 如: 凡到场的女士姓”夏”或名字里有”夏”均 可免费领取”约克夏奶茶酒”一瓶 ）。d、现场发放公 司赠品等 ;总之,酒吧前期不惜代价大投入 ,大密度 ,主 推750ML尽量做到到这个酒吧的人都喝了约克夏 ，记 住了我们酒的名字。 活动目的 : 酒吧的人群有一定的消费能力也是最容易接受 新鲜事物的一群人。和我们产品的消费人群也相吻合 酒吧推 广的目的是以点带面 , 以一个酒吧的热销带 动其它酒吧 , 以酒吧销售带动其它终端消费渠道销售 ; 要把酒吧做成我们将来的热销终端。 启动活动 B: 品酒会 活动地点 : 华天酒店会议厅 活动时间 :4 月中旬 邀请人群 : 政府领导、各种酒的代理商 ; 酒类行业从业人 员; 媒体记者等有社会影响力的人 , 人数为 50—80 人。 活动安排为 :现场播放约克夏的宣传片 ; 到场签到人礼品 赠送;现场品酒 ;公司领导人产品介绍和招商推介 ; 重要被邀人讲话 ;有奖问答 ; 酒的点评意见回收 ; 现 场抽奖 ! 人员安排 :主持人 1名;名促销小姐 8—10 名。 目的: 用媒体造声势、在酒行业造影响力 , 吸引代理商。 启动活动 C: 餐饮终端 地点选择 :中西餐厅 （如金牛角王 ） 活动时间 :4 月下旬 （ 持续一个星期 ） 。 活动形式 : 现场广告宣传 ;散发宣传资料 ; 消费者有奖免费 试酒和点评反馈等 人员安排 :每个终端 3 个促销小姐。 启动活动 D: 公