16姜炙法及其代表性药物厚朴、竹茹.pdf

姜炙法 姜炙法 将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒至规定程度的 方法 1.姜炙法的原料是净制或者切制后的药物； 2.榨汁或煮汁。一般每100kg药物用生姜10kg （姜汁约10L） 3.火力文火，火候是炒干 生姜 河南中医药大学 第 2 页 姜汁的制备 1.榨汁：将生姜洗净切碎，置适宜容器内捣烂，加适量水 ，压榨取汁，残渣再加水共捣，再压榨取汁，如此反复2-3 次，合并姜汁，即得。 2.煮汁：取净姜片，置锅内，加适量水煮，过滤，残渣再 加水煮，过滤，合并两次滤液，适当浓缩，取出备用。 姜汁与生姜比，以1:1为宜。 也可以用干姜煎取姜汁，干 姜用量是生姜用量的1/3。 干姜 河南中医药大学 第 3 页 姜炙目的 生姜味辛，性温。 温中，散寒，止呕，化痰，止咳，解毒。 1.抑制药物寒性，增强温中止呕、祛痰止咳 的作用，例如，黄连 黄连 2.缓和副作用，增强疗效，如厚朴。 主要适用于：祛痰止咳、降逆止呕类药物 厚朴 河南中医药大学 第 4 页 操作方法 先拌盐水后炒药：药物与定量的姜汁拌匀，闷润，使姜汁 逐渐的渗入到药物内部，然后，置炒制容器内，用文火炒 干，取出晾凉 现代也有将药物与姜汁拌匀，待姜汁被吸尽后，干燥 河南中医药大学 第 5 页 厚朴 厚朴 河南中医药大学 第 6 页 厚朴 炮制方法： 1.厚朴：取原药材，刮去粗皮，洗净，润透，切丝，干燥 ，筛去碎屑； 2.姜厚朴：生厚朴，加姜汁拌匀，闷润，待姜汁被吸尽后 ，置炒制容器内，用文火加热，炒干，晾凉 每100kg厚朴，用生姜10kg。 河南中医药大学 第 7 页 炮制作用 1.生厚朴：辛味峻烈，对咽喉有刺激性，一般内服时不生 用。 2.姜厚朴：消除刺激性，增强宽中和胃的功效，例如厚朴 三物汤，主要治疗积滞便秘，腹中胀闷。 姜 厚 朴 河南中医药大学 第 8 页 竹茹 竹茹 河南中医药大学