资料中药炮制学蒸法.ppt

* 川乌中主要毒性成分？ 降低毒性关键---- 酯键--不稳定，遇水、加热易被水解或分解 优选 * 五味子 优选 * 【炮制方法】 1.五味子 除去杂质，用时捣碎 2.醋五味子 取净五味子，加醋拌匀，蒸至醋被吸尽，表面显紫黑色，取出，干燥。 药物：辅料（100：15） 优选 * 3.酒五味子 取净五味子，加酒拌匀，蒸至酒尽转黑色，取出，晒干。 药物：辅料（100：20） 4.蜜五味子 取炼蜜用适量水稀释，加入五味子，拌匀，用文火加热，炒至不黏手 药物：辅料（100：10） 优选 * 五味子 不规则球形或扁球形，表面红色、紫红色或暗红色果肉柔软。 优选 * 【成品性状】 醋制五味子 表面棕黑色或乌黑色，质柔润或稍油润，微有醋气。 优选 * 酒五味子 表面棕黑色或黑褐色，质柔润或稍显油润，微有酒气。 蜜五味子 色泽加深，略显光泽，味酸，兼有甘味。 优选 * 【炮制作用】 五味子收敛固涩、益气生津、补肾宁心。 生品：敛肺止咳止汗。 醋制收敛之性增强，涩精止泻作用增强。 酒制后益肾固精作用增强，用于肾虚遗精。 蜜制后补益肺肾作用增强，用于久咳虚喘。 优选 * 【炮制研究】 五味子主含挥发油、木脂素类、有机酸、叶绿素甾醇等。 炒五味子、酒蒸五味子、醋蒸五味子具有强壮作用的木脂素成分煎出量较生品高。 醋制后有机酸煎出量显著增加。 优选 * 天 麻 【来源】 兰科天麻属植物天麻的干燥块茎 优选 * 【炮制方法】 取原材，除去杂质及黑色泛油者，洗净，润透蒸软，切薄片，干燥。 优选 * 【成品性状】 不规则薄片，角质样，半透明，有光泽，表面黄白色或淡棕色。 优选 * 【质量要求】 天麻素不得少于0.20% 【炮制作用】 平肝熄风定惊的功能。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风等。 蒸制后便于切片，同时可破坏酶，保存苷类成分。 优选 * 【炮制研究】 天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。近证明天麻多糖也是天麻的有效成分之一。 优选 * 鲜天麻直接晒干和烘干天麻素含量明显降低，天麻苷元的含量相应增加。蒸制后干燥，天麻素含量明显增加而苷元含量较少。 优选 * 比较蒸切、润切、烘切天麻饮片中天麻素的含量，结果以蒸切片含量最高，分别为0.6926%，0.1585%，0.3068%。水、醇浸出物以蒸切片为最高。 优选 * 木 瓜 【来源】 蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。 优选 * 【炮制方法】 取原药材，除去杂质，洗净，略泡，蒸透，趁热切薄片，干燥，筛去碎屑。 优选 * 【成品性状】 木瓜为类月牙形薄片，表面棕红色，有皱纹，周边红色或棕红色，气香，味酸。 优选 * 【炮制作用】 木瓜具有平肝舒筋，和胃化湿的功能。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。 优选 * 【炮制研究】 木瓜含黄酮类、皂苷、鞣质、还原糖、蔗糖等。 皱皮木瓜总黄酮含量： 生品0.9995%，蒸制2.525%，炒制品3.830%； 优选 * 光皮木瓜总黄酮含量： 生品2.301%，蒸制品3.510%，炒制品4.387%。 说明加热处理对木瓜总黄酮含量有显著的影响。 优选 * 第二节 煮 法 优选 * “水煮三沸，百毒俱消”降低毒性，以煮法最为理想 改变药性，增强疗效 ----药汁煮 清洁药物 ----豆腐煮 优选 * 优选 * 注意事项 1.大小分档，分别炮制 2.适当掌握加水量 3.适当掌握火力，先武火后文火。 4.煮好后出锅，及时晒干或烘干。 优选 * ?川乌 【处方用名】 生川乌、制川乌 优选 * 【炮制方法】 生川乌 取原药材，拣净杂质，洗净灰屑，晒干 优选 * 制川乌 取净川乌，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸4-6小时，或蒸6-8小时，至取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成干，切厚片，干燥 优选 * 【质量要求】 制川乌含酯型生物碱以乌头碱（C34H47NO11）计，不得过0.15%，生物碱以乌头碱（C34H47NO11）计不得少于0.20%。 优选 * 切开无白心，口尝微有麻舌感 口尝遵循如下原则 ①舌尝部位应在舌前1/3处。 ②取样100