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莞厕的三门峡之愈
果酒和果醋的制作
庞晓梅
门峡市一高
说课流程
材分析
教学思路。
。学过程。
④敖喾薇悟
教材分析米
地位作用教学目标重点难点
生物
生物技术实践
专题一传统发酵技术的应用80
课题一果酒和果醋的制作
散材分析
地位作用教学目标重点难点
知识与能力1.说明果酒和果醋的制作原理和实验流程
2.提升综合分析实验过程和结果的能力
过程与方法/1主动与探党过程,学会救集和处理科学题
2.根据原理要求,设计合理的发酵装置
情感态度1勇于展现自我,培养学生自主探究和合作精神
与价值观」2.关注生活,体验制作果酒的乐趣
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