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温度对作物生长的影响及调控措施 ——张明伟 农研1201 提纲 1.温度的相关概念 1.1温周期 1.2三基点 1.3积温 2.温度对作物生长的影响 2.1土壤温度对作物发芽、出苗的影响 2.2温度对生殖发育的影响 2.3温度对作物酶的活性的影响 2.4昼夜温差对农作物的影响 3.极端温度对作物的危害（重点分析高温逆境对作物的危害） 4.农艺措施对温度的调控 5.参考文献 温度是作物生长的关键因素，一方面温度直接影响作物生长、分布界限和产量；另一方面，温度也影响着作物的发育速度，从而影响作物生育期的长短与各发育期的长短与各发育期出现的早晚。此外，温度还影响着作物病虫害的发生、发展。因此，适宜的温度是作物生存及生长发育的重要条件之一。 1. 温度的相关概念 1.1温周期 温周期：作物生长发育与温度变化的同步现象称之为温周期。 年范围的温周期对植物开花的影响比较明显。温带许多植物早在种子萌发期间就必须经受一定的温度条件作用，将来才能萌发或开花。如牡丹的种子春季播种当年只生根不萌出地上芽，秋季播种则第二年春天发芽；冬小麦必须在0-2℃环境中经历5-8天以上才能开花（称春化作用）。 因此，昼夜变温对作物生长有很大影响。一般来说：水稻以白天24-26℃，夜温14-16℃，最有利于籽粒灌浆；小麦以白天20℃，夜温17℃，最有利于麦穗中的小穗的形成；同时，小麦籽粒中蛋白质含量与日夜温差呈正相关R＝0.85。 1.2三基点温度 农作物生长的三基点温度指农作物生长的最适温度、最低温度和最高温度。 在最高温度和最低温度时，农作物生长发育停止，在最适温度时，农作物生长速度最快。 在最高温度和最低温度时再升高或降低，农作物开始出现伤害甚至致死。 农作物 最低温度 最适温度 最高温度 水稻 10—12 30—32 36—38 小麦 3—4.5 20—22 30—32 玉米 8—10 30—32 40—44 油菜 4—5 20—25 30—32 棉花． 14 —13 28 35 1.3积温 积温：是指某一生育时期或某一时段内，逐日平均气温积累之和。它是热量资源的表示方法，也是作物对热量指标的要求；也表示了作物某一生育时期或全生育时期所需要的温度总和。 高于生物学下限温度的温度值为活动温度。 活动温度与生物学下限温度之差称为有效温度。 作物全生育期（或某一生育期）中活动温度的总和，称活动积温。 作物全生育期（或某一生育期）中有效温度的总和，称有效积温。 活动积温计算公式： Y=∑ti＞B Y为活动积温，B为生物学下限温度，ti＞B为高于下限温度的日平均温度，即活动温度。∑为该生育期始日至终日（1—n）日之和。 有效积温计算公式： A=∑（ti＞B-B） A为有效积温，（ti＞B-B）为有效温度，B为生物学下限温度 2.温度对作物生长的影响 温度不但影响植物发芽、生长发育、开花结实还会影响到作物的产量和品质。 2.1土壤温度对作物发芽、出苗的影响 土温对种子、出苗的影响比对气温的影响要直接得多，故一般用土温指标较为确切。因为春播以5厘米土温要比气温高2度；而土温受具体地块的地形、坡度、土壤水分、耕作条件、天气与作物覆盖等的影响而千差万别；同时土壤不同深度的温度也差异较大，特别是白天的温度，例如春播时3厘米、5厘米与10厘米白天特别是中午的土温有较大差别，所以播种深度对发芽与出苗的快慢影响很大。 2.2温度对生殖发育的影响 许多二年生和多年生植物需通过低温春化作用才能进入花芽发育。 喜温作物（如水稻、棉花）成花不存在低温诱导或促进作用，但高温可引发少数作物开花或促进开花（如菠菜、水稻、棉花等）。 籼稻幼穗发育要求日均温21℃以上，粳稻19℃以上，最适温度26-30℃。在适温条件下，幼穗发育期所需日数最少，而温度愈低所需日数愈多。 2.3温度对作物酶的活性的影响 作物的一切生命活动都需要酶的参加，各种酶的活动都要求一定的温度，作物的光合作用、呼吸作用、吸收作用、蒸腾作用的强弱都受温度直接影响，从而影响作物的生长和发育。 2.4昼夜温差对农作物的影响 农作物白天光合作用与呼吸作用同时进行，夜间只进行呼吸作用。光合作用积累有机物质，呼吸作用消耗有机物质，有机物积累越多，产量就越高，品质也 提高，反之，产量则少，品质也低。． 在适宜农作物生长的温度范围内，温度越高，生长越旺盛，光合作用和呼吸作用也就越旺盛。白天光合作用与呼吸作用同时进行，温度越高积累的有机物就越多，因此，在一定温度范围内，白天温度越高越好，而