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种猪性能测定方案
测定猪群
根据我国农业行业标准《瘦肉型种猪遗传评估技术规范》 ,结合当前实际情况,对测定猪群规定如下:
―― 育种群的所有繁殖公猪、 繁殖母猪自身都需经过达 100kg 体重日龄、背膘厚的测定。
―― 育种群的每头公猪至少需配 10 头育种群的初产母猪。每头初产母猪所生仔猪可在
出生、断奶、达 100kg 体重及初产后分别进行选种。其中,出生、断奶两个阶段的选种主要
采用家系(窝)内选择方法,即淘汰同窝内生长发育慢、体型差或有遗传缺陷的仔猪,但是
每窝仔猪要求确保有
1 公、2 母进行
100kg
体重日龄和背膘厚的测定;
达
100kg
体重和初产
后的选择采用指数选择,
优秀个体进入育种群。
每窝选留公猪
3 头、所有的母猪进行生长肥
育测定,定期选择其中
1 头阉割公猪和
1 头母猪于体重
100kg
时进行屠宰测定。
―― 育种群的母猪在产完第一胎后一律转入繁殖群, 由育种群的优秀公猪通过人工授精
代为配种。 繁殖群的母猪必须记录繁殖性能, 其所生的仔猪也在出生、 断奶、达 100kg 体重
及初产后分别进行选种。 但是, 出生、断奶两个阶段的选种主要采用家系选择方法,即根据
亲本及半同胞资料估计各窝仔猪的 EBV 和指数,然后据以以窝作为淘汰单位。被选留的窝
可再进行一定程度的窝内选择,留下部分个体进行达 100kg 体重日龄和背膘厚的测定;达
100kg 体重和初产后的选择采用指数选择,优秀个体进入育种群。
―― 育种群的更新要求新留种的个体必须优于所淘汰的个体。 育种群可适度开放, 但所引进的种猪必须经过遗传评估优于本育种群的个体, 或者较之本育种群的个体, 具有新的优良特性。
个体编号
2.1 编号系统
所有新生仔猪必须编号。 个体编号实行全国统一编号系统。 每个个体编号共由 15位字母和数字构成(如图),具体原则如下:
品种
场号
分场
出生年度
场内窝号
窝内个体
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1 种猪个体编号系统
第一、二两位用英文字母表示品种:DD 表示杜洛克, LL 表示长白, YY 表示大白,
HH 表示汉普夏等,二元杂交母猪用父系+母系的第一个字母表示(如长大杂交母猪用示);
LY 表
―― 第三至六位用英文字母表示场号(由农业部统一认定);
―― 第七位用数字或英文字母表示分场号(先用
1至 9,然后用
A 至 Z,无分场的种猪场
用1);
―― 第八、九两位用公元年份最后二位数字表示个体出生时的年度;
―― 第10至 13位用数字表示场内窝序号;
―― 第14、 15两位用数字表示窝内个体号。
2.2 标记方法
建议个体编号用耳标+刺标或耳缺作双重标记: 耳标编号为个体号第三至六位字母, 即
场号,加个体号的最后六位;刺标和耳缺为个体号的最后六位,耳缺剪法如图 2所示。
图 2 种猪耳缺剪法
测定性状
3.1 基本性状
基本性状包含三个: 校正至 100kg体重的日龄; 校正至 100kg体重的活体背膘厚; 总产仔
数。
3.2 辅助性状
3.2.1 生长发育辅助性状
生长发育辅助性状包含三个: 校正至 50kg体重时日龄; 测定期饲料转化率; 校正至 100kg 体重时活体眼肌面积。
3.2.2 繁殖性能辅助性状
繁殖性能辅助性状包含四个:产活仔数; 21日龄窝重;胎间距;初产日龄。
3.2.3 胴体性能和肉质辅助性状
胴体性能和肉质辅助性状包含八个:胴体眼肌面积;腿臀比例;肌肉 pH1;肉色;滴水
损失;大理石纹;肌内脂肪;嫩度。
测定设备
4.1 体重测定
带保定栏的磅秤或电子称。
4.2 活体背膘厚与眼肌面积测定
背膘与眼肌面积测定仪( B 超,参见图 3)
图 3 背膘与眼肌面积 B 超测定仪
4.3 饲料转化率
自动饲料记录系统
4.4 肉质性状
pH计、系水力测定仪、脂肪测定仪等(可以委托中心测定)。
5 测定方法
5.1 达 100kg 体重日龄
控制测定的后备种公、母猪的体重在记录日龄,并按如下校正公式转换成达
80~ 105kg 的范围,经称重(建议采用电子称)
100kg 体重的日龄(借用加拿大的校正公式) :
,
其中:
5.2 达 100kg 体重活体背膘厚
在测定 100kg 体重日龄时,同时测定 100kg 体重活体背膘厚。采用 B 超扫描测定倒数
第 3~ 4 肋间处的背膘厚,以毫米为单位(见图 4)。最后按如下校正公式转换成达 100kg 体
重的活体背膘厚:
其中:
A 和 B 由下表给出:
公猪
母猪
A
B
A
B
约克夏
12.402
0.106530
13.706
0.119624
长白猪
12.826
0
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