（生产制度表格）对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表(瓶桶.pdf

（生产制度表格）对设立 食品生产企业的申请人规 定条件审查记录表(瓶 使用说明 1 ．本审查记录表适用于对设立食品生产企业的申请人规定 条件中申请材料的审核和生产场所核查。 2 ．本审查记录表分为：申请材料审核和生产场所核查两个 部分共 37 个项目。对每一个审查项目均规定了 “符合”、“基本 符合”、“不符合”的判定标准。 3 ．审查组应按照对每一个审查项目的审查情况和判定标准， 填写审查结论。 4 ．“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符 合情况。 一、 申请材料审核 序号 内容 审查项目 判定标准 核审项目具体内容和要求 法律依据 审查方法 审查结论 审查记录 制度规定了该人负 责质量安全工作的 职能，符合； 1 ．申请人治理结构中至少有一人全面负责质量安全工 1 ．申请人治 制度对质量安全工 作，有任命书,应明确规定质量安全负责人的岗位职责， 1. 《食品安全法》第三十 理结构中至 权责明确。 二条； □符合 查看文件、 1 ．1 组织领导 少有一人全 作负责人规定不清 2.质量安全负责人应熟悉食品质量安全有关法律法规， 2. 《食品安全法实施条例》 □基本符合 现场提问 面负责质量 了解应依法承担的责任和义务。 第二十六条。 □不符合 安全工作。 楚，基本符合； 3.食品生产加工企业必须明确企业法人代表是食品质 量安全的第一责任人。 制度未规定质量 安全工作负责人， 不符合。 （1） — 3 — 申请人有明确的 机构或专职人员 1.企业应设立质量管理机构或有相有专职人员负责质 量管理体系的建立、实施和保持工作。 负责质量管理工 2.企业应当建立并执行原料验收、生产过程安全管理、 2 ．申请人应 贮存管理、设备管理、不合格产品管理等食品安全管 作，符合； 设置相应的 理制度。 质量管理机 3.质量管理机构必须能独立行使不合格产品的否决权。 查看文件、 有机构和兼职人 《食品安全法》第二十七 □符合 构或人员， 4.质量管理人员必须具有大专以上学历或初级工程师 相关证明