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第一节 概述
第二节 口腔内消化
第三节 胃内消化
第四节 小肠内消化
第五节 大肠的功能
第六节 吸收
吸收的部位
小肠是吸收的主要部位
无机盐
小肠是吸收的主要部位
1.吸收面积大
小肠是吸收的主要部位
1.吸收面积大
2. 富含血管
小肠绒毛伸缩摆动促进
血液和淋巴液的回流
小肠是吸收的主要部位
1.吸收面积大
2. 富含血管
小肠绒毛伸缩摆动促进
血液和淋巴液的回流
3.食物已被消化
成简单可吸收物质
4.食物停留时间长3-8h
吸收途径与方式
途径
跨细胞途径和细胞旁途径
方式
主动转运:原发性和继发性
被动转运:扩散、渗透、滤过
入胞和出胞
水
被动吸收
NaCl 渗透压梯度
钠的吸收
成年人每日摄入5-8gNa+.
分泌20-30g入消化液.吸收25-35g
机制:
1.Na+有机物同向转运(主动)
2.Na+-H+ 及Na+-K+逆向转运
3.Na+ 少量被动转运
小肠对Na+ 的吸收使Cl-顺电化学
梯度被吸收
铁的吸收
高价铁不易被吸收,VC 可将高价铁还原成亚铁;
酸性环境下利于吸收,胃大部切除易伴发缺铁性贫血
钙的吸收
只有可溶性钙 (氯化钙、葡萄糖酸钙)才能被吸收,离子
状态最易吸收。
糖、蛋白质、脂肪的消化
糖的吸收
吸收形式:单糖 吸收途径:入血
吸收方式:葡萄糖和半乳糖主动吸收,果糖异化扩散
蛋白质的吸收
吸收形式:氨基酸.二肽.三肽
吸收方式:主动吸收
Na+
吸收途径:入血 ○
脂肪的吸收
吸收形式:甘油、
脂肪酸、
甘油一酯
吸收方式:胆盐协助
吸收途径:
长链甘油三酯入淋巴(主)
中短链甘油三酯入血
维生素的吸收
水溶性维生素主要以易化扩散方式在小肠上段被
吸收。
维生素B12必须与内因子结合成复合物,才能在
回肠吸收。
脂溶性维生素A 、D、E、K 的吸收机制与脂肪相似
它们溶于脂肪,先与胆盐结合成水溶性复合物,
通过小肠粘膜表面的静水层,然后与胆盐分离,
溶于细胞膜进入淋巴或血液。
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