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（股权管理）案例真功夫 内讧折射民企股权结构诟 病 真功夫内讧折射民企股权结构诟病（案例） 作者：李明星 一直以来中国人吃快餐只能到西方快餐店，泱泱大国、饮食文化悠久的泱泱大国竟然没 有本土快餐店，这使得国人感觉颜面无光。此背景下，2004 年真功夫 2004 年粉墨登场，它 的出现此后给很多中国人国人带来一系列惊喜——从“总是和洋快餐挨在一起开店”、“80秒 餐到你手”、“千份快餐一个品质”、“营养还是蒸的好”到 “快速服务，即买即售”，确实让 本土中式快餐扬眉吐气了一把。 如今对于“真功夫”这一品牌，消费者感受到的是其实实在在的戏剧性：闹得沸沸扬扬的办 公室斗殴、高层内讧等，这一切似乎昭示着真功夫的创始人(大股东)要拼个鱼死网破，真功 夫的品牌似乎也要随风飘去。 真功夫发展史 真功夫是一家土生土长的国内快餐连锁，。1994 年 4 月 14 日，两位广东小伙子蔡达标与潘宇 海，在东莞长安镇霄边村 107 国道旁开设第一家餐厅，因为开在国道旁边，所以取名 “168” 蒸品店，谐音 “一路发”，主营中高档蒸饭、蒸汤和甜品。1995 年，“168”蒸品店经过一年 的发展已经开到