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肉驴养殖可行性报告 ——灵寿县玉辉养殖专业合作社 一、市场需求分析与项目建设的必要性 （一）市场需求分析 驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类，高蛋白，低脂肪； 多氨基酸，低胆固醇，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。 驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还 含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。 中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的 补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。对 动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还 含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体 弱和病后调养的人提供良好的营养补充。据《本草纲目》 记载：驴肉味甘、性凉，可“解心烦，止风狂，能安心气， 补血益气，治远年劳损”。从驴肉、驴皮等方面的市场需求 来看，养驴本应具有极大的市场空间。虽然过去驴肉不是 驴的主要产品，但现在它的医用功能已经被取代，而肉用 功能已经随着人民生活水平的不断提高而凸现了出来。和 牛肉相比，驴肉嫩而香，别有风味。 （二）项目建设的必要性 肉驴产业关系到人民群众的“菜篮子” ,关系到“特产 名城”目标的实现。发展肉驴产业有资源、有市场、有效益、 有基础,今后必将成为我县优势产业 ,是我县农村经济中的 希望产业。通过做大做强肉驴产业,必将促进农村生产发展, 必将促进农民尽快致富增收。 二、可行性研究报告推荐方案 （一）项目内容、建设规模与生产能力 现有规模：占地 150 亩,其中种畜培育场占地 20 亩,扩 繁饲养场占地80亩,活动场50亩。生产用房10000㎡,办公、 管理、消毒防疫用房300 ㎡,饲料加工用房 300 ㎡。存栏种 驴1000头,年出栏1500头商品肉驴。 扩建后规模：占地 350 亩,其中种畜培育场占地 60 亩, 扩繁饲养场占地160亩,活动场130亩。生产用房30000㎡, 办公、管理、消毒防疫用房1000㎡,饲料加工用房1000㎡。 存栏种驴5000头,年出栏5500头商品肉驴。 本养殖基地成立初期本着基地加农户的方式 ,即：养殖场除 面向全国销售种驴外,对本地农户实行代汇提供种源。签定 法律代销合同,并尽快走向市场（超市）及老百姓餐桌。其 三年发展规划是： 第一年，存栏种驴达到2000头，年出栏2000头商品肉 驴 第二年，存栏种驴达到3500头，年出栏3800头商品肉 驴 第三年，存栏种驴达到5000头，年出栏5500头商品肉 驴 随着养殖规模的不断扩大,同时也为了大力发展肉驴养 殖事业,让更多养殖户靠辛勤劳动致富 ,我们修改了销售体 制,大力发展传统＋网络营销模式。灵活多样的加盟、销售 方式将养殖门槛降到最低。 （二）项目地址及条件 我县地理位置优越。地处京津三角地带中心 ,距离北京 市仅 200 多公里,交通运输极为便利。厂址选在我县北部丘 陵附近,青同镇刘朱乐村，场地地势较高、干燥平坦、排水 良好、背风向阳或稍有缓坡的地方,驴舍坐北朝南。建场的 地方,要求土质的透气、透水性能好,抗压性强,以沙壤土或 壤土为好。水源要充足,水质良好,无异臭或异味,保证有充 足的电源。同时，我县是玉米种植大县，玉米秸秆作为种驴 饲料供给便利。 拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响 驴场成败的关键因素之一,特别注意不要在土质被传染病或 寄生虫、病源体所污染的地方和旧鸡场上建场或扩建。为有 利于驴场环境控制,驴场应远离铁路、主要交通干线、车辆 来往频繁的地方 ,距离在 400 米以上,距次级公路也应有 100-200米的距离。应选择在环境比较安静而且卫生的地方, 为了防止畜禽共患疾病的互相传染 ,有利于环境保护 ,驴场 应远离居民区500 米以上。 （三）项目建设技术方案 肉驴具有食性杂、适应强、抗病强等特点。 1、食性杂：肉驴的食性较杂,主要以玉米秸秆、草料为 食 2、适应性强：肉驴生活在丘陵地区,对气候的适应性较 强。既耐寒又耐热。 3 、抗病性强：肉驴的抗病性较强,人工饲养很少发病, 因而成活率较高。 （四）环境保护治理方案 1、污染物的减量问题：鉴于我国劳动力多,水资源缺乏 的现实,提倡兴建的工厂化肉驴饲养场 ,改用人工清粪为主, 水冲为辅的清粪方式 ,是从污染源头抓起 ,减少污染程度