（工厂管理）食品工厂设计指导书.pdfVIP

（工厂管理）食品工厂设 计指导书 可行、操作安全、经济合理。 (5)具有用简洁的文字和正确的图表来表达自己设计思想与设计成果的能力。 (6)熟悉有关的国家标准和部颁标准及技术规范。 1.2 课程设计中应注意的问题 (1)在规定的时间内，按照设计任务书要求，独立完成课程设计任务。 (2)自行搜集数据和公式，不能局限在教科书的范围内。对不同参考资料上 的数据要进行分析、比较、判断，选择更合理的使用。不成熟的技术不 能用到设计中去。 (3)工程计算中，常涉及到适宜范围内的选择，这是适应不同生产、不同品 种的需要而提出的。必须运用已获得的知识，全面分析其影响因素，必 要时进行多次计算、多种方案的比较，从可靠性和合理性全面考虑方能 确定。 (4)在设备结构尺寸上，要从加工制造方便、操作安全可靠的角度考虑，适 当地把有些尺寸调整为整数。 (5)主体设备结构图是设计结果的图形化，应按机械制图的规定绘制。 (6)在完成规定的基本设计任务后，可进行如方案比较；增加辅助设备和零 部件的设计计算内容；查阅参考资料，充实设计方案和对