（生产计划）绿色食品生产与检验专业XXXX届学生毕业实习计划.pdfVIP

（生产计划）绿色食品生 产与检验专业 XXXX 届学 生毕业实习计划 四、实习要求：对学生要求；对实习指导教师要求 （一）对学生要求 1.专业知识要求 本专业学生除了要达到国家规定的高等职业教育必需的文化基础知识水平外，在专业知 识和职业能力方面还有一定的要求，在本次实习过程中，应该达到以下的知识和能力要求： （1）熟悉绿色食品生产相关领域的研究发展情况，掌握基础理论知识和基本操作应用 能力，具有绿色食品生产的实际动手能力。 （2）掌握绿色食品检验的相关知识和能力，具有绿色食品检验的实际动手能力。 （3）掌握绿色食品检验生产管理与质量控制的基本理论和基础知识，具备进行绿色食 品生产的现场管理能力。 （4）掌握食用菌生产、茶油生产与加工、茶叶生产与加工的基本理论和基础知识，具 有生产、检验及管理能力。 （5）熟悉国家的相关行业政策和法规，初步具备依法进行资源保护、生产经营和管理 活动的能力。 2.纪律要求 实习生具有双重身份，既是实习单位的一员，又是学校的一员。因此在实习过程中，应 严格遵守学校有关规章制度的同时，必须做到： （1）服从实习单位领导和指导老师的安排，严格遵守有关规章制度，尤其是安全生产 规程，劳动纪律等，