七年级生物关注合理营养与食品安全1教程文件.pptVIP

七年级生物关注合理营养与食品安全1 情感目标： 通过对食谱的设计，让学生增加对家庭、对父母的责任感，培养自己关爱他人营养与健康的意识。 通过自测亚健康情况，更加注重合理营养，珍惜健康，珍爱生命。 教 学 目 标 能力目标： 能自觉地将所学知识应用于实际生活中，使自己和家人的饮食更具科学性和合理性。 运用所学营养知识，根据全家人的具体情况在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。 通过课前小组准备活动，进一步培养学生调查，收集整理资料，合作学习的能力。 教 学 目 标 知识目标： 通过本节的学习，让学生树立“吃出健康”这样一个概念，并懂得其中的内涵，知道平衡的膳食才是健康的这样一个道理 。 学会设计一份营养合理的食谱。通过“为家长设计一份午餐食谱”活动的参与，期望通过分析和思考得出正确的膳食理念，也就是对“为什么要吃饭”、“怎样吃才是合理的”有一个全面的、综合的理解。 初步了解亚健康与不合理饮食的关系。 教 学 目 标 采用调查设计、直观展示、看图分析、问题自测、小组讨论等多种方法，以多媒体手段辅助教学，让学生不仅动耳听，还要动手写、动眼看、动口说、动脑想。 强调师生互动，面向全体学生。 逐步设疑，引导学生积极参与讨论，肯定成绩 使其具有成就感，提高他们学习的兴趣和积极性。 教 法 什