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月经注意事项饮食禁忌春节饮食禁注意事项 鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要 菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能 不堪重负，春节期间饮食注意事项有很多，带你来了解一下。 一、肝病患者忌“酒” 肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏 死，导致病情进一步恶化。 二、胆病患者忌“油” 节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重 胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。 因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。 三、感冒患者忌“聚” 春节期间天气寒冷， 人们容易伤风感冒， 如走亲访友聚在一起， 极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在 家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。 四、胰腺病患者忌“饱” 节日期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰 液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。 五、高血压患者忌“闹” 节日期间，亲朋好友相聚， 人多热闹，可使大脑处于兴奋状态， 导致体内儿茶酚胺分泌增多， 促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、 血压升高而诱发心脑血管病发作。 六、冠心病患者忌“累” 节日期间操劳太多或玩乐无度， 会使心跳加速、 心脏负荷加重、 血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。 七、糖尿病患者忌“甜” 节日期间，糖尿病患者应忌“甜”食，否则会使人体内负担加 重，甚至可能危及生命。 八、脉管炎患者忌“烟” 节日期间，常有亲朋好友来家“拜年”，脉管炎患者为了招待 客人而陪着频频吸烟， 这样会使血小板聚集性增加， 并能抵制纤维蛋 白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。 九、消化性溃疡患者忌“熬” 我国民间有除夕“守岁”的习惯，胃及十二指肠溃疡患者如果 也同家人一起熬夜，或通宵看电视，使身体过于疲劳或睡眠不足，极 易引起疾病发作或病情加重。 十、慢性呼吸道疾病患者忌“凉” 春节期间，气温较低，因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患 者应注意防寒保暖，避免受凉，以防旧病复发。 一、春节吃年夜饭 年夜饭要吃得愈慢愈好， 每样菜都要吃一口。 有几道菜肴 ， 因 含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如： [ 长年菜 ]( 芥菜 ) 要一根 一根从头吃到尾， 年首才能长长久久 ;[ 菜头 ] 表示好彩头 ;[ 全鸡 ] 象征 全家福 ([ 鸡] 与[ 家] 谐音 ) ; 吃[ 蚶] 与[ 胖] 谐音 ，取其发福之意 ; 吃 鱼丸、虾丸、肉丸，乃指 [ 三元及第 ] 之意 ( 即状元、会元、解元 ) 。餐 桌上唯有鱼不能吃，表示 [ 年年有余 ] 之意。 二、春节吃饺子 正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与 一年中的其他饺子不一样。 这顿饺子要求除夕晚上包好， 半夜十二点 开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明 朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人 家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣 子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。 吃到硬币的人， 象征新年 发财 ; 吃到糖的人表示来年日子更甜美 ; 吃到花生仁的象征健康长寿 等。 三、春节吃年糕 全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕 ( 也叫年糕 ) ，寓 意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃 馒头。南方是头几天淘米，名叫“万年粮米”，意思是年年有余粮。 年糕也是汉族过新年的必备食物。 做年糕的谷