植物保护通论蔬菜病害.pptVIP

我国常见蔬菜近50种,蔬菜病害总数达500种 以上,其中危害严重的有数十种。 十字花科蔬菜:软腐病、霜霉病、病毒病 茄科蔬菜:青枯病、黄萎病、枯萎病 葫芦科蔬菜:霜霉病、枯萎病、白粉病、疫病 豆科蔬菜:锈病等 保护地蔬菜:苗期立枯病、猝倒病,生长期白 粉病、灰霉病、菌核病、青枯病和枯萎病等病 害发生严重。  十字花科蔬菜软腐病 Bacterial soft rot of crucifers 概述 软腐病又称腐烂病、烂葫芦等,我国凡栽培大白菜 的地区都有发生。 症状:柔嫩的组织受侵染后多呈浸润半透明状 后渐呈明显的水渍状。颜色由淡黄色、灰色至灰 褐色,最后组织软腐,并有恶臭,少汁的组织受 侵染后病斑多呈水渍状,淡褐色,后变褐色,逐 渐腐烂,组织干缩。  白菜、甘蓝多从包心期开始发病,初外围叶 片在烈日下表现萎垂,随着病情的发展,这些 外叶不再恢复。发病严重时,植株结球小,叶 柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂,并充满灰 黄色黏稠物,臭气四溢。 菜株腐烂后,可从根髓或叶柄基部向上发展蔓 延,引起全株腐烂,也可从外叶边缘或心叶顶 端开始向下发展,或从叶片虫伤处向四周蔓延, 最后造成整个菜头腐烂。腐烂的病叶失水干枯 变成薄纸状。  白菜细菌性软腐病 病原 病原为细菌界薄壁菌门欧式杆菌属。有2种,一种为海芋欧 氏菌( Erwinia aroideae)细菌,另一种为胡萝卜果胶杆菌胡萝卜 亚种( Pectobacterium carotovorum subsp. carotoyorum),我国 主要是第一种。 形态菌体短杆状,有周生鞭毛2~8根,无荚膜,不产生芽孢, 革兰氏染色反应阴性,兼性厌氧。培养基上菌落为灰白色,圆 形或不定形,稍带荧光性,边缘明晰。 寄主范围病菌的寄生范围较广,除危害十字花科蔬菜 外,还可危害茄科(番茄、辣椒等)、豆科(菜豆、豌豆 等)、瓜类及其他多种作物。 生理该细菌生长发育最适温27~30℃,pH53~9,3, 最适pH72。  病害循环 病菌主要在病株和病残组织,菜窖藏株,带有 病残体的土壤和堆肥、带菌越冬的媒介昆虫以及田 间的其他寄主植物等中越冬 病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传播,从伤口 或自然孔口侵入寄主。 土壤中残留的病菌可从萌发过程中的芽和整个 生育期的根部侵入,病菌侵入后可向地上部运转, 并以一个较低的水平在整个生育期的大白菜内潜伏 ,成为生长后期和贮藏期腐烂的主要菌源。  四、发病因素 软腐病的发生与伤口及影响寄主愈伤能力的因素均有密切关系。此外, 与寄主的抗病性也有关。 1.气候条件以温度、雨水与发病的关系最密切。 2.虫害虫伤有利于病菌的侵入,同时有的昆虫体内、外携带病菌, 直接传播和接种病菌。 3.栽培管理耕作茬口栽培方式田间管理 白菜不同生育期的愈伤能力软腐病菌可通过伤口侵入寄主,因此 愈伤能力与发病程度有密切关系。 6.品种抗病性白菜品种间存在着抗病性的差异。疏心直筒的品种较 抗病,一般抗病毒病和霜霉病的品种也抗软腐病。  五、防治方法 软腐病的防治应以利用抗病品种、加强栽培管理为主,结 合防治害虫、药剂保护等综合措施,才能收到较好的效果 1.选栽抗病品种大青口 2.加强栽培管理 合理轮作,加强农业管理,清除病原 3.及时防治害虫如地老虎,菜青虫 4.药剂防治在发病前或发病初期可以用药防治,防止病害 发生蔓延。农用链霉素,氯霉素(200-300ug/L)等 5.生物防治:B系列微生物(枯草芽孢杆菌发酵液)。  十字花科霜霉病全国各地均有发生,在沿江、沿海和气候 潮湿、冷凉地区易流行。 整个生育期都可受害。主要危害叶片。成株期叶片多从下部或外部叶片开 始。初期叶正面出现淡绿色小斑,扩大后病斑呈黄色,因受叶脉限制而呈多 角形。病斑变成褐色时,叶片变黄,随叶片的衰老,病斑逐渐干枯。潮湿时, 在叶背对相应位置布满白色至灰白色稀疏霉层。大白菜包心期以后,病株叶 片由外向内层层干枯,严重时只剩下心叶球。 病原为寄生霜霉( Peronospora parasitica),鞭毛菌亚门卵菌纲霜霉目霜霉 属 1.形态无性态孢囊梗从气孔或表皮细胞间隙抽出,顶端二叉分枝4~8回, 分枝处常有分隔,分枝顶端的小梗细而尖锐,略弯曲,每小梗尖端生一个孢 子囊;孢子囊椭圆形,无色,单胞,萌发时产生芽管。有性态产生卵孢子,多 在发病后期的病组织内形成,留种株在畸形花轴皮层内最多;卵孢子黄褐色, 球形,厚壁,外表光滑或略带皱纹,萌发时产生芽管。  痂科蹴蕖灰霉病 灰霉病是茄科蔬菜上的重要病害。番茄、辣椒、茄 子、白菜、莴苣、蚕豆、黄瓜和韭菜等均易