科学补碘-健康一生.pdfVIP

科学补碘 健康一生 教学目标： 1、 让学生认识碘的重要性，知道碘缺乏的危害以及碘过量的危害。 2、 知道通过何种途径补碘。 教学重难点： 重点：认识碘的重要性，知道碘缺乏的危害以及碘过量的危害。 难点：理解每天补碘量具体是多少 教学过程： 一、情景导入： 先在黑板上画一幅人体简易图，重点把脖子画粗。让学生观察这幅人体图有啥异常。 师： 同学们， 老师刚刚画了一幅人体图画， 你们仔细看看这个人的四肢或者五官等有什么不 对劲？ 生：头发很乱、没穿鞋子 ,, 学生可能提出以上一些无关课题的意见， 如有学生提出， 脖子特别粗， 就顺水推舟， 引入 “大 脖子病”这个话题。如果没有学生发现，则引导学生： 师：有没有谁发现这个人的脖子特别粗大？（是的） 此时，开始引入“大脖子病”的概念。 师：没错，这个人的脖子比一般人的脖子都要粗大。你们知道是为什么吗？ 生 1：他吃太多了。 生 2：他得了病吧。 ,, 分别否定错误的猜想。当学生提出他得了病后，结果话题： 师：没错，他的确得了一种病。这种病就叫“大脖子病” 。知道他为何会得这种病吗？ 学生一一猜测。但由于从未接触过碘知识，所以没人答对。此时教师引导： 师：你们都猜错了。他是因为身体缺乏一种元素——“碘” 。认识这个字么？不认识是吧， 右边读啥？对，读典，这个字跟右边的典字一样的读音。读 dian 。这就是我们今天这节卫生 课要学习的知识： 此时板书： 科学补碘，健康一生。 二、引入新知 1、碘缺乏的危害 师：刚刚那个人就是因为体内缺乏碘元素，才会得这种大脖子病。 你们看看，咱们班没有谁 的脖子这么粗大吧？ 此时学生互相观察大家的脖子。 师：咱们班的脖子都是细长细长的， 很漂亮。 这是因为咱们生活中都注意了补碘。 刚刚我们 知道了缺碘会得大脖子病。你们知道缺碘除了会得大脖子病，还可能有什么危害么？ 学生开始积极发言，猜测可能的危害。 师：大家刚刚表现的很不错，猜测了缺碘可能会有这么多危害。那老师告诉你们， 经过科学 家研究发现，缺碘除了会得大脖子病，还会影响大脑发育，智力低下。 咱们班的学生之所以 可以坐在这个宽敞明亮的教室里学习， 是因为咱们不缺碘， 大脑发育良好， 都是聪明伶俐的。 智商都非常高！ 而如果缺碘的话， 大脑发育不好， 智力低下， 就未必能在这里上课了哦。 （学 生表现出非常得意的神情） 2、如何补碘？为何每天要吃加碘盐 师：你们平时有没跟爸爸妈妈一起去逛超市？有没有买过盐？ （买过）那你们有没留意过买 的盐的包装袋上有“加碘”两个字么？（没留意） 此时出示课前发的练习本。 封底页有很多袋装盐的图片， 让学生观察是否有 “加碘”两个字。 学生观察完，有的学生会说：老师，我家买的就是这种盐，有这个“碘”字的。 师：很好。看来你爸爸妈妈也知道，平时要注意补碘。所以会买这种加碘的盐。没错，生活 中，我们最简单的补碘方式就是吃加碘盐。 那有没同学知道，除了 每天吃加碘盐 ，还可以多 吃哪些食物补碘么？ 学生纷纷举手发言，说出自己觉得可能含碘的食物。 师： 同学们都很积极。 但是你们说的食物含碘量都很低甚至不含碘。 老师告诉你们一些含碘 量很高的食物，以后记得多吃哦。有海带、还有海产品。但是，去超市买盐要注意，每次购 买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。 而且放碘盐的容器应为加盖的，并放置在 干燥、遮光、避高温处。 还记得告诉你们妈妈，炒菜时在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要 用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。 3 、 碘过量的危害 师：我们知道， 肚子饿了要吃饭， 但吃饭