产品质量安全可追溯制度.docVIP

产品质量安全可追溯制度 为严格控制产品质量，有效防止不合格商品流到用户，达到“生产有记录，流向可追踪，信息可查询，质量可追溯”的目的，制定，本产品质量追溯管理制度。 一、为保证食品安全，在购进食品时，向供货者索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。购进食品，要对包装标识进行查验核对登记，内容包括： 二、 中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； 三、商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 四、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； 五、限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期； 六、对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 七、建立健全的客户信息，包括生产单位、承运人及联系方式，产品产地、名称、数量等内容。