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划%
血液透析患者饮食指
导
国终末期肾病
维持性血液透析治疗人数
45651206507
41350
37534
33860
30700
2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年
2
y%。
维持性血液透析患者营养不良概况
营养不良是维持性血液透析( maintain
hemodylysis,MHD)治疗患者常见并发症,且
与患者死亡率及患病率显著相关,是预测合
并症和死亡率的最指标之一。
y%。
维持性血液透析患者营养不良概况
全球晚期慢性肾功能衰竭( chronic renal failure,
CRF)和MHD治疗患者中PEM常见。CRF患者透析
前PEM发生率在20%~80%之间,进入透析后营
养状态得到部分改善,但仍有相当部分患者存在
PEM,发生率约为23%~73%。
。
营养不良发生原因
蛋白质能量摄入不足
营养物质丢失过多
营养不良
蛋白质分解代谢增强
科学饮食=延长生命
胡吃滥喝=玩命
?血液透析患者的饮食须注意些什么?
签%。
(一)水分平衡原则
?排除:尿、汗、粪便
?进入:水、食物
进入=排除
体内水分持续增加时
应先减盐
常用食物含水量
食物名称重量(g)含水量(m1)食物名称重量(g)含水量(m1)
牛奶100(m1)
饼干
100
豆浆
100(m1)
90
面包
米粥100(m1)90
苹果
100
米饭
100
香蕉100
挂面
100
10
桃子
100
带汤面条100
橘子
0187878
包子
75
梨
馒头
西瓜
糖包
50
40
葡萄
100
花卷
西红柿100
烙饼
黄瓜
100
蛋糕
45
19
鸡蛋
100
)控制水分
根据尿量决定水分摄入
1.尿量500毫升/24小时,饮水量控制在300
毫升/天以下
2.尿量500-1000毫升24小时,饮水量控制
在500毫升/天左右
3尿量1000毫升24小时,饮水量控制在每
天(尿量+500毫升)总量的2/3
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