原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
细胞呼吸原理的应用
SUMMERTIMES
、细胞呼吸的意义:
1、为生命活动提供能量
2、为体内其他化合物合成提供原料
NH
丙酮酸H-C-c0oHcH3-CH-cooH
丙氨酸
二、影响呼吸作用的环境因素
CH1,O+6H,O+60,*酶6Co,+12HO
反应物
条件
产物
浓
度
1、温度
吸速率
温度℃
①在一定温度范围内,随温度的升高,细胞呼吸作用增强
②在最适温度(a点所对应的温度),细胞呼吸作用最强
③温度高于最适温度,酶的活性下降(甚至变性失活),细
胞呼吸作用受抑制
2、氧气
绘制O2浓度对细胞呼吸速率的变化曲线
cO
释放量相对值
0(%)三个大小不等锥形瓶中装入
等量的乳酸菌培养液,那个
锥形瓶中产生的乳酸最多?
甲,因为氧气对无氧呼吸起抑制作用
2、氧气
关键点分析
0释放量相对值
A:只进行无氧呼吸
c:只进行有氧呼吸
B
B:氧气浓度低,
无氧呼吸受抑制
246810
O2(%)
有氧呼吸还很弱
贮藏水果时下降到日最有利贮藏。
如图:表示苹果储藏过程中,随
着氧分压的变化,CO2释放量的
曲线。请回答:
(1)A点表示植物组织释放cO2较
多,这些cO2是无氧呼吸的产物
(2)由A到B,CO2释放量减少原因是
氧气增加,无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱
CO
C
释放
(3)由B到C,CO2释放量又不断
增加主要原因是
氧气充足时,有氧呼吸加强,释放CO2量增多
(4)苹果在储藏过程中,最好选择图中B
点所对应的氧分压,原因是
在B点总呼吸强度最弱,有机物的消耗最少
氧分压
3、水
自由水含量越多,代谢越旺盛,细胞呼吸越强。
吸作用速率
含水量(%)
4、CO2
从化学平衡角度分析,cO2浓度增加,
呼吸速率下降。
吸作用速率
co2浓度
、细胞呼吸在生产实践中的应用
÷1发酵技术
2农业生产
÷3.粮食储藏
4.果蔬保鲜
5健康生活
文档评论（0）