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斯资源教育 123.com 维生素C的质量分析 曹彩风02、王梦瑶06、 黎孟娇09、张田田15、 邵晓磊24、绳宇崴30 何春婷34  斯资源教育 维 123.com 生 素鉴别 C的质量分 含量测定  斯资源教育 像1.与硝酸银反应 123.com 原理:维生素C中的烯二醇结构具有板强的 还原性,可被硝酸银氧化成去氢维生素C, 同时产生黑色银沉淀。 CH2OH CH2OH H AgNO3 Ag  斯资源教育 蒙所用试剂和仪器: 123.com 试剂:维生素C硝酸银试液 仪器:天平量筒烧杯 操作方法:取维生素C0.2克加水10m溶 解后,分成2等分,在其中一份加硝酸 银试液05m,即生成黑色沉淀  ②: 2.与:2,6-二氯靛酚反应 再理B ◎: 测定原理:2,6-二氯靛酚为氧化性的染料, 其氧化型在酸性介质中为玫瑰红色,碱性 介质为蓝色,当2,6-二氯靛酚钠与维生素C 作用后,被还原成无色的酚亚胺 CH2OH CH2OH 玫塊红色  用试剂和仪器:。是票 试剂:维生素C2,6-二氯靛酚 ◎: 仪器:天平量筒烧杯 操作方法:在上述另一等分中加2,6-氯靛 : 酚钠试液1~2滴,试液的颜色即消失  6漂: 含量测定 再理B ◎: ·测定原理:维生素C具有强的还原性,在稀 醋酸溶液中,可被碘定量氧化,以淀粉为 指示剂,终点溶液显蓝色。根据碘滴定液 消耗的体积计算维生素C的含量 : CH2OH CH2OH |2→ ”+m  所用试剂和仪器: ⑥漂 再理B 试剂:Na2S2O标准溶液淀粉指示剂碘标准 ◎: 溶液KaCr2O7Kl稀醋酸 仪器:移液管锥形瓶滴定管电子天平碘量瓶 操作方法 0.1mo/Na2SO3溶液的标定 准确称取015-02gK2C207三分于三个 250m碘量瓶中,加25m蒸馏水溶解,加K 2,加蒸馏水15m1,5ml6mo/LHCL,密赛 摇匀,在暗处放置10分钟,使Cr2O73-与/ 反应完,加蒸馏水50m稀释,用  0moN2s203浴液滴定全接近终点溶液 呈浅黄绿色)时,加淀粉指示剂2m继续滴 至深兰色消失(溶液呈亮绿色)即为终点。藥 CrO12+6+14H=2Cr+3I2+7HO I2+2S2O32=S0O2-+2 005moM溶液的标定 移取2500m1NaSO3标准溶液于250m锥 : ※瓶中加蒸馏水60ml,淀粉指示剂2ml,用标 准溶液滴定至溶液刚刚呈现为淡兰色为止, 平行操作三次 I+2S20;=S4062-+2T  ⑥漂 新资源教育 取维生素C约02g,精密称定,加新 煮沸并冷却的蒸馏水100m与稀醋酸 10ml使溶解,加淀粉指示液1ml,立 即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定,至 溶液显蓝色并在30秒不褪色。 根据重铬酸钾的量及硫代硫酸钠消耗的体积计算硫代硫酸 米钠的实际浓度,并根据计算出的硫代硫酸钠的实际浓度和 碘滴定液消耗的体积计算碘的实际浓度,计算出校正系数 m C 50×C 984xV V