13-04-08美甲店经营和管理策划方案.docxVIP

“蓝蓝”美甲连锁店经营管理方案 一、 美甲店选址与定位 选址：世贸商城的位置不错。因为商场不少时尚女装、饰品等女性用品的经营消 费品，主要顾客群体是都市时尚女性。 顾客分析：世贸商场在岛内届丁中档商城，其女性消费也为中低水平■收入较为年 轻的女性，但追求时尚，有一定的消费能力。世贸商场内已有美甲小店， 在决定选址前 应作好调查：租金、客流量、收入等。 定位：定位标准为中低端美甲综合服务店面（以后如经营不错，可考虑到 SMFF一 家，则应走高端的路线），店面规划面积20至30平方米，整体余围体现时尚与品质的 融合。 二、 美甲店的布局 （一）布局思路 根据店面实际大小分为A、B两套方案，具体选择酌情而定。 方案A:面积30平■米规划 店面整体划分为3个区，即美甲区、化妆区、综合区（饰品、香薰、或其它女性时 尚消费品，酌情而定）。 方案B:面积20平■米规划 店面整体划分为2个区，即美甲区、综合区（饰品、香薰、或其它女性时尚消费品， 酌情而定）。 说明： 有效利用店面空间，特别注意顾客舒适度、店面面积的最大有效利用，如用布 衣沙发、软凳，放一些美甲的期刊、杂志、水果。 综合区针对顾客提供更为全面的服务需要，即部分顾客在服务消费过程中对自 身美化程度的进一步完善需要。 综合区所销售的物品与服务功能区相互结合、互为促进，带动顾客进一步的消 费欲望，获得更大的业绩利润空间，有效的减轻店面经营压力（如卖一些精致的小饰物）。 也可以设置一些 男性休憩的区域和消费品（不用多，要精） （二）店面装饰 美甲店的装饰风格应时尚、简捷、可爱、华贵。装饰过程中要突出各功能区的功 能性，不能混为一谈。 三、 店面员工 （一） 员工人数 根据面积大小规划人数不等，一般 20平米6人，30平米8人，采取两班制，即早 班工作时间为早10时到晚20时，晚班工作时间为下午13时到晚22时。 说明：考虑世贸商场前期的诸多因素，员工人数可适当调整，例如针对面积大小人 数4至6人浮动。 （二） 店员服饰规范 美甲店的工作服是美甲店的标志之一，代表了美甲店的形象定位。统一的服装有助 于提高店铺整体形象，给顾客专业的印象。 服饰制作应把握的原则： 1、 整体性原则：美甲师的工作服要与美甲店的环境协调，质料柔软而不失挺贴， 剪裁合身、活动轻便、简洁大方。 2、 个性化原则：美甲师在工作有关的社会场合上，切忌浓妆艳抹，发型简洁不可 长发飘逸，不宜佩戴过分夸张的饰物。 （三） 员工工资体系和绩效考核 员工工资体系采用底薪+绩效提成的方式。 底薪根据员工的技术级别、职务级别和工作年限分为若十档，具体的定价可依据 实际情况制定。 提成为综合绩效提成，是指美甲帅服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效。 为了强化美甲师的促销意识，提成可采取累计提高制度。即制定一个基本任务值：例如 2000元，未达到2000元，仅发底薪，连续3个月未达到就辞退。完成基本任务值，除 发底薪完，按一定比例分档提成，例如，达到 3000元，3000元全部按照比例3蜓成， 达到4000元，4000元以上部分按照5蜓成，达到5000元，5000元以上部分按照7%是 成，依次类推，调动员工的销售意识。 四、 营销方案 （一）促销 促销方案要步步紧扣，让顾客一步步的往前走，从而达到增加销售量的目的。 1、 开卡促销 很多美甲店会办理各种各样的卡，比如修手卡、护理卡等等。制度大都是多送几 次的策略，例如：修甲每次是 20块，那么办一张100元的卡，就可以享受到120元的 修甲服务。护理卡也是这样。VIP卡通常是向高级的（也可以是是消费比较多的）的顾客 提供的。新开张时也可考虑免费办 VIP卡来吸引顾客。通常持有 VIP卡的顾客都可以享 受到8折的优惠等。 2、 赠送促销 现在的消费者是越来越注重卫生观念，可以通过会员专用工具的制度来开发和维 持会员。就是每个会员拥有一套届于自己的专用工具。该工具放店里写上名字，顾客来 了就可以使用写有她名字的工具了。该方法可以解决一部分顾客的卫生心理，乂能向顾 客销售产品，但弊端是比较占用场地，特别是小一点的店，如果会员一多，工具都没地 方放了。 3、 一次性工具制 由于会员专用制度本身的弊端，所以在这样的情况下乂产生了另一种促销模式， 那就是工具一次性使用。只要是办了会员卡，那么来店里做完服务，美甲师会将你使用 过的工具送给顾客，以表示此工具为专人使用。有的顾客会带回去，以备平时自己使用。 4、 包月服务 在制订包月卡时其它的限制条件要明确的跟客人先说明， 以免引起不必要的麻烦. 比如本人使用。跟其它的优惠活动不能同时使用等等。但针对不同的服务项目进行包月 服务也是可行的。例如修手卡，正常的顾客是一个月做四次服务，以每次二十块算，一 个月就要80块，那么可以弄一个一白块包一个月不限次