传统技艺保护和传承.pptVIP

大学生文化素质教育课程 非物质文化遗产及其保护 主讲教师:周世祥 手机E-Mail:zhoushixiang@cdut.cn  第七讲 传统技艺的保护和传承  在现代化进程中,如何保护和振兴包括传统 工艺在内的民族文化遗产,是所有发展中国家面 临的共同课题。 中国是世所公认的传统工艺大国,诸如丝织、 制瓷、冶铁、造纸术、印刷术等重大技术成就, 无不对本民族乃至世界的文明进程具有深远的影 响。即便是在科学技术高度发达的当代,茶、酒、 酱、醋、笔、墨、纸、砚、青瓷、紫砂、织锦、 髹漆、焰火、炮竹、剪纸、年画、景泰蓝、中国 结等传统工艺及其制品,仍在生产和生活中广为 应用,从而显现其重要的现代价值  传统技艺概述 传统技艺是指人类在历史上创造并以活态 形式传承至今的、充分代表一个民族的文化底蕴、 审美情趣及艺术水平的最为优秀的传统手工技艺 与技能。 传统技艺的范围十分广泛,包括:陶瓷、织 染、金属制作、髹漆、造纸、印刷、造船、酿酒 制茶、制盐、食品加工、建筑营造等。  1、传统陶瓷制作技艺 传统陶瓷制作技艺,是指人类将泥土塑形 并烧制成陶器或瓷器的传统手工技艺。 中国是世界上最早制陶的国家(距今10000 年多年前);商代已经出现原始瓷器;东汉时期 青瓷烧制技术趋于成熟;唐代已经形成青、白两 大瓷系;宋元时期是瓷器制造的辉煌期;宋代的 五大名窑(汝、钧、官、哥、定);18世纪,欧 洲才大量制造瓷器。 如:宜兴紫砂陶制作技艺、界首彩陶烧制技 艺、景德镇手工制瓷技艺、龙泉青瓷烧制技艺 唐三彩烧制技艺等。  2、传统织染技艺 传统织染技艺,是指人类在织造和印染领 域所采用并传承下来的各种传统手工技艺。包括: 蚕丝织造工艺、棉纺织工艺、毛纺织及擀制技艺、 蓝印花布印染技艺、扎染技艺、蜡染技艺等。 如:南京云锦手工织造技艺、宋锦织造技艺、 蜀锦织造技艺、壮锦织造技艺、侗锦织造技艺、 彝族毛纺织及擀制技艺、苗族蜡染技艺、白族扎 染技艺等。  3、传统金属制作技艺 传统金属制作技艺,是指以金属为原料制 作各种工艺品或生活用品的传统手工技艺。主要 包括:金属饰品制作工艺、金属器物制作工艺。 如:南京金箔锻制技艺、浙江龙泉宝剑锻制 技艺、张小泉剪刀锻制技艺、苗族和彝族银饰制 作技艺、藏刀锻制技艺、成都银花丝制作技艺等。  4、传统饰技艺 传统椠饰技艺,是指将漆料有规则地涂抹 在器物上以美化或固化器物的一种传统手工技艺。 檗,即以漆漆物(刷漆)。 中国是椠漆工艺使用较早的国家。早在距今 6000—7000年前就已发明了髹漆工艺。唐代是 髹漆工艺的一个高峰期。元代是髹漆工艺发展的 巅峰时期。明代是髹漆工艺的又一个高潮期。 如:北京雕漆技艺、成都漆艺、彝族漆器檗 饰技艺。  5、传统造纸技艺 如:安徽宣纸制作技艺、贵州皮纸制作技 艺、傣族和纳西族手工造纸技艺、藏族造纸技艺、 维吾尔桑皮纸制作技艺、夹江竹纸制作技艺等  6、传统印刷技艺 如:木活字印刷技术、印泥制作技艺等。