生物科技行业核酸的结构与生物学功能.docVIP

PAGE （生物科技行业）核酸的结构与生物学功能 核酸的结构和生物学功能 核酸是生物体内极其重要的生物大分子，是生命的最基本的物质之壹。最早是瑞士的化学家米歇尔于1870年从脓细胞的核中分离出来的，由于它们是酸性的，且且最先是从核中分离的，故称为核酸。核酸的发现比蛋白质晚得多。核酸分为脱氧核糖核酸（简称DNA）和核糖核酸（简称RNA）俩大类，它们的基本结构单位都是核苷酸（包含脱氧核苷酸）。 1．核酸的基本单位——核苷酸 每壹个核苷酸分子由壹分子戊糖（核糖或脱氧核糖）、壹分子磷酸和壹分子含氮碱基组成。碱基分为俩类：壹类是嘌呤，为双环分子；另壹类是嘧啶，为单环分子。嘌呤壹般均有A、G2种，嘧啶壹般有C、T、U3种。这5种碱基的结构式如下图所示。 由上述结构式可知：腺嘌呤是嘌呤的6位碳原子上的H被氨基取代。鸟嘌呤是嘌呤的2位碳原子上的H被氨基取代，6位碳原子上的H被酮基取代。3种嘧啶都是在嘧啶2位碳原子上由酮基取代H，在4位碳原子上由氨基或酮基取代H而成，对于T，嘧啶的5位碳原子上由甲基取代了H。凡含有酮基的嘧啶或嘌呤在溶液中能够发生酮式和烯醇式的互变异构现象。结晶状态时，为这种异构体的容量混合物。在生物体内则以酮式占优势，这对于核酸分子中氢键结构的形成非常重要。例如尿嘧啶的互变异构反应式如下图。 酮式（2，4–二氧嘧啶）烯酸式（2，4–二羟嘧啶） 在壹些核酸中仍存在少量其他修饰碱