09净菜工岗位说明书.docVIP

四海缘管理模式 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 2 页 岗 位 说 明 书 任职人姓名： 岗位编号： 岗位名称 净菜工 所属部门 厨房部 直接上级 洗洁领班 编写日期 2014年9月 编写部门 管理模式设计项目组 岗位本职：原菜清洗 工作职责 权重 等 级 按照规定程序领用、申购所需净菜工具。 按照工作程序与标准清洗原菜并整齐码放到位。 根据精加工要求对原菜进行初步处理。 保证及时为墩子师提供所需净菜。 每日清洁责任区域，保持卫生标准。 每日检查清洗用具，如损坏立即上报。 维护保养本岗所用设备设施。 节约用水、用电和洗涤用品。 确保工作现场符合厨房现场管理制度要求，并提出整改意见。 完成直接上级交办的其他任务。 □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D 工作权限 权重 等 级 对有质量问题的原菜有上报权。 对操作程序有修改建议权。 对本岗位管理模式有修改建议权。 □ □ □ A B C D A B C D A B C D 任职者素质要求 年 龄 30－50 性 别 女 职 称 ――－ 学 历 初中及以上 专 业 不限 工作经历: 下岗工人