企业管理手册 餐饮企业公共安全标准化运营手册.pdfVIP

企业管理手册 餐饮企业公共安全标 准化运营手册 版本号：A1 微型企业安全标准化 管理运行手册 单位名称： 签发人： 签发日期： 使用说明 1. 本手册下面画“ ”的部分需要经营单位根据自身情况填写； 2. 单独标注出需从网上下载的内容，需要登录 办事处（乡镇）公 共邮箱（网易邮箱用户名 密码 ）根据单位 实际情况下载有关内容，随时更新替换相应页（注意要依据单位实际 情况进行修改，属于单位专有设备的，单位要自己制定出相应内容）； 3. 单位要根据自身情况的变化及时修改本手册内相关内容，保证具有针对 性、时效性； 4. 本手册请妥善保管。 目录 资质证照1 安全管理组织机构图 2 安全生产管理人员的任命书 3 关于发布年度安全生产方针、目标的通知4 员工安全生产目标责任书6 安全生产责任制 7 规章制度 13 安全生产教育和培训制度 14 安全生产检查制度 17 生产安全事故隐患排查治理制度 19 劳动防护用品配备和管理制度22 安全生产奖励和惩罚制度 25 生产安全事故报告和调查处理制度 27 安全生产例会制度 30 液化气使用安全管理规定 32 消防设施和器材管理制度 34 操作规程 36 安全生产教育培训 37 生产安全事故应急预案 38 安全生产事故综合应急预案 39 应急救援预案演练记录 45 应急救援器材装备台账 47 应急设施、装备和物资维护、保养记录 48 专项应急预案和现场处置方案 49 安全投入 50 相关保险错误！未定义书签。 安全生产记录档案 52 持续改进 53 隐患自查自报工作和属实性评价 54 资质证照 检查时提供原件。 安全管理组织机构图 请单位根据自身的情况进行填写，可改变表格结构。 安全生产管理人员的任命书 根据《中华人民共和国安全生产法》的要求，为实现我单位 安全生产管理目标，经研究决定，任命 为我单位安全 员，全面负责单位的安全管理工作,进一步加强安全工作的领导, 预防和减少事故的发生,促进经济发展,具体工作职责详见《安全 员安全生产责任制》。 本任命自签发之日起即开始施行。 特此通知。 法定代表人签字： （公章） 年月日 关于发布年度安全生产方针、目标的通知 各部门： 经研究，我单位已确定安全生产方针和目标，现予以发布。 一、安全生产工作方针： 安全第一、预防为主、综合治理。 二、安全生产目标： 1.主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员持证率100%； 2.事故隐患及时整改率 100% ； 3.教育培训覆盖率 100% ； 4.特种设备取证率 100% ； 5.火灾、爆炸、交通事故为零； 6.人身伤害事故为零。 主要负责人签字： （公章） 年月日 年 季度安全目标考核表 序号 考核内容 完成情况 分值 得分值 1. 主要负责人、安全生产管理 人员、特种作业人员持证率