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餐厅仓管员岗位职责 【篇一：餐饮业 -仓库保管员岗位职责】 【篇二：食堂仓库保管员岗位职责】 食堂仓库保管员岗位职责 1、负责食堂主副食原料，半成品及其它物资的接收、保管、发放 工作。 2、严格执行各项规章制度和出入库手续。入库物资必须验质计量； 出库物资必须如实填写出库单。购入的主副食发票及质检单要及时 登记保存，做到票、单、物相符。 3、库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁卫生。要做到库 内物资不霉变，不损坏，不丢失。注意通风，做好灭鼠、防蟑、防 蝇虫，防潮和安全防范工作。发现问题及时向主管领导汇报，并及 时采取措施。 4、认真记好保管帐目，做到帐目字迹清楚，数字准确，格式规范。 要经常清点库内物资，做到帐物相符，盘点准确。 6、对不合质量、数量与卫生要求的物资，保管员有权拒绝验收。对 饭后的剩菜饭与半成品，要认真检查，妥善保管，发现异味或变质， 要及时处理 。 7、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前认真检查门窗水电，防止 火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库 房安全。 8、认真执行学校财务室对保管员的财务规定，作好月末盘点和月结 帐工作，配合会计、核算员、食堂主任及时结算当月帐目，做到日 清月结，按时上报盘点报表。 【篇三：餐饮业仓库保管员岗位职责】 餐饮业仓库保管员岗位职责 一、人事管理 仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做 好与财务人员的配合，