产地环境质量监测和评价.pptVIP

第四章 绿色食品产地环境质量 监测与评价 主要内容 第一节环境污染对农业生产的影响 第二节绿色食品产地的调査与选择 第三节绿色食品产地的环境质量监测 第四节绿色食品产地环境质量现状评价 第五节绿色食品产地的污染控制及生态建设 仓第一节环境污染对农业生产的影响 一、大气污染对农业生产的影响 土壤污染对农业生产的影响 大气污染对农业生产的影响 1、大气污染定义 大气中污染物质的浓度达到有害程度,以 至破坏生态系统和人类正常生存和发展的条件, 对人、动植物造成危害的现象。 2、大气污染主要种类、污染物来源及其危害 总悬浮颗粒物 定义:(TSP, total suspended particulate)又称总悬 浮微粒。指用标准大容量颗粒采集器在滤膜上收集到的颗 粒物的总质量。大气中TSP的组成十分复杂,而且变化很 大 来源:燃煤排放烟尘、工业废气中的粉尘及施工地面扬尘。 危害:同气体污染物二氧化硫的协同影响,削弱了日光 的照射和能见度,使空中多云、多雾、浑浊,沉降于土壤 和植物上被植物吸收,导致减产或品质下降。 二氧化硫 来源:①含硫燃料(如煤和石油)的燃烧; ②含硫矿石(特别是含硫较多的有色金属矿 石)的冶炼; ③化工、炼油和硫酸厂等的生产过程。 危害:它主要通过气孔进入植物内部,导致叶 片褪绿和叶脉间出现褐色斑块,并逐渐坏死, 造成树枝尖端干枯及叶片过早凋落,损害植物 的正常生长。另外,二氧化硫的大量排放 导致“酸雨”的形成 氮氧化物 包括多种化合物 一氧化二氮(N2O)、一氧化氮(N0)、二氧化氮 NO2)、三氧化二氮(N203)、四氧化二氮(N204)、五 氧化二氮(N2O3)。除二氧化氮以外,其他氮氧化物均 极不稳定,遇光、湿或热最终变成二氧化氮 来源:工业企业(火力发电、石油化工、燃煤工业等 排放最多。)交通运输(汽车燃烧大量的汽油、柴油, 火车、轮船也燃烧柴油或煤,生成和排出大量的氮 氧化物。 危害:对植物的危害与二氧化硫相似 氟化物 包括—氟化氢、氟化硅、氟硅酸和氟化钙微粒等, 其中以氟化氢为代表,是国内外常见的危害植物的 污染物。 来源:凡使用的矿石中含有氟 如铝厂、钢铁 、玻璃广和陶瓷广都可以排田氟化物。 危害:氟化物对植物的毒性比SO2大10~1000倍,而且 比重比空气小,扩散距离远,往往在较远距离也能 危害植物。 植物受害后,主要是嫩叶、幼芽上首先发生症状, 叶片退绿,叶尖或叶缘出现伤区,伤区与非伤区之 常 红色或黑褐色的边界线,有的植物表现大 量落 二、水体污染对农业生产的影响 1、水体污染定义 是指排入水体的污染物在数量上超过了 该物质在水体中的本底含量和自净能力即 水体的环境容量,从而导致水体的物理特 征、化学特征发生不良变化,破坏了水中 固有的生态系统,破坏了水体的功能及其 在人类生活和生产中的作用 水体污染源 污染源 工业污染源:是水体最重要的污染源。它具有量 大、面广、成分复杂、毒性大,不易净化、难处理等 特点。 生活污染源:主要是生活中各种洗涤水,最大特 点是含氮、磷、硫多,细菌多,用水量具有季节变化 规律。 农业污染源:包括牲畜粪便、农药、化肥等 具有两个显著特点,一是有机质、植物营养素及 病原微生物含量高;二是农药、化肥含量高 主要污染物 需氧污染物 重金属:汞、镉、铅、铬等