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- 2020-09-01 发布于天津
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餐厅服务员劳动协议范文
? 甲方: 乙方:
? 身份证: 住址:
甲方由于经营的需要,根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政 局、部队有关法规条文,双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基 础上,就乙方承包甲方餐厅营业权运作管理事宜。特订立本协议,以兹 共同遵守:
一、承包内容:甲方将座落于广西柳州市东环大道 298 号的 75100 部队东园招待所餐厅营业权承包给乙方。乙方负责东园招待所餐厅服务 员招聘、培训、营业等事务。
二、职群关系:为了便于管理,甲方任命乙方为东园招待所餐饮部 总经理,直属上司为招待所所长。在承包期内,乙方务必利用自身的专 业技能、经验和创新开拓精神,使餐厅的经营状况达到双方满意之标 准。
三、承包方式:包工包经营,由乙方派人,不计为招待所员工,但 却受甲方监管之方式 ( 食品、消防、生产安全,考勤,制度,礼仪等 ) 。 根据甲方经营思路,乙方负责组织至少 13 人到甲方餐厅工作 ( 总经理 1 人、餐饮部主管 1 人、收银员 2 人、传菜员 2 人、服务员 5 人、洗碗工 2 人 ) 。届时根据甲方经营状况,再协调人员之增减,餐厅人事权利归乙 方,但须经甲方确认素质。
四、合同时间:自 2015 年 1 月 16 日起至 1 月 15 日止,承包期为: 壹年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。
五、承包金额:以餐厅营业菜款为准,乙方获得菜款金额 10%销售 额为收入。金额支付方式为月底统一核算支付。
六、双方责任与义务:
甲方:
餐厅硬件设施投入与维修由甲方负责 ;
餐厅账务处理由甲方负责 ;
甲方负责乙方采购原材料车辆保障 ;
餐厅水电费由甲方承担。
乙方在承包期间,甲方为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位, 并按实际住宿人员收取每人每月 30 元租金及每人每月 10 元卫生清扫 费。
乙方:
承包合同生效前,双方对库存原材料酒水进行盘点,剩余原材料 酒水全部按成本价卖给乙方,原材料酒水销售收入利润归乙方所有。
承包合同生效前,双方对餐厅固定资产进行盘点,并签字移交, 乙方保证甲方设施设备的完好。
餐厅员工日常管理由乙方负责,其管理、安全责任也由乙方负 责,工作安全责任由乙方负责。
酒水原材料、清洗用品、办公用品的添加由乙方承担,大件设施 设备由甲方承担。
餐厅员工工资 ( 含过节加班、过节费 ) 、国家劳动法规定的“五 金”由乙方负责。
因乙方服务员服务不合格,遭客人退菜,打折等未收到菜款,由 乙方承担。
乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,忠于职守, 甲方有权向乙方违纪、违章人员开具处罚通知单。罚款从营业款分成费 中扣除。若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权予以辞退。
乙方在责任承包期间,应遵守国家法律、法规条例等政策,遵守 甲方所有规章制度。若乙方及所聘人员违反食品卫生法或安全工作制度 对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失,由乙方负承担一切经济责 任。视其情节,从承包费中扣除损失。乙方签约人自愿担任甲方招待所 餐厅经营区域的消防安全第一责任人,合同期间因餐厅经营管理导致的 一切消防按事故责任由乙方签约人全权承担经济责任和法律责任。乙方 自行制定经营安全管理规定并教育培训聘请员工,在责任承包期间所发 生的一切非不可抗因素 ( 地震、台风、暴风雪 )导致的经营安全均有乙方 自行承担。
乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院 (或防疫站 ) 的体检,并领取饮食行业健康证。
七、其它事项:
营业款甲乙方双方每日核对清楚,甲方核对人:徐金 ; 乙方核对 人:姜志权。
酒席提成按双方各自销售收入比例承担。
违约责任:一方提前终止合同,需提前一个月告知守约方,并针 得守约方同意方可终止合同,违约方赔偿守约方 2 万元的违约金。
本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作 本合同的组成部分。
八、合同争议的处理: 本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,由甲乙双方所 在地劳动仲裁机构仲裁。
合同自双方签字之日起生效,合同一式四份,双方各持两份,具有 同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
负责人: 负责人:
xx 年 xx 月 xx 日
制度说明
制度是以执行力为保障的。制度”之所以可以 对个人行为起到约束的作用,是以有效的执 行力为前提的,即有强制力保证其执行和实 施,否则制度的约束力将无从实现,对人们 的行为也将起不到任何的规范作用。只有通 过执行的过程制度才成为现实的制度,就像 是一把标尺,如果没有被用来划线、测量, 它将无异于普通的木条或钢板,只能是可能 性的标尺,而不是现实的标尺。制度亦并非 单纯的规则条文,规则条文是死板的,静态 的,而制度是对人们的行为发生作用的,动 态的,而且是操作灵活,时常变化的。是执 行力将规则条文由静态转变为了动态,赋予
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