原创力文档蚂蚁上树;主料：
粉丝100g、猪肉馅50克。
辅料：
豆瓣酱20g，高汤（或水）100g，葱姜蒜末适量。
酱油1茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙，油1汤匙。;步骤1：把五花肉洗干净，剁成肉糜。 ;步骤2：粉丝用温水洗净发开，晾干水分。炒锅置火上烧热，倒入油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用。;步骤3：锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒。;步骤4：倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可。;还等啥子，开动筷子！;;;;;;;;;
文档评论（0）