DB21T 3291-2020鲜食葡萄绿色生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3291—2020 鲜食葡萄绿色生产技术规程 Technical regulations For Green Production of Fresh Grapes 2020 - 08 - 30 发布 2020 - 09 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 3291—2020 鲜食葡萄绿色生产技术规程 1 范围 本标准规定了鲜食葡萄绿色生产的产地环境、品种、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病 虫害防治、采收、档案管理等生产技术要求。 本标准适用于辽宁省鲜食葡萄绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 19341 育果袋纸 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 844 绿色食品 温带水果 3 产地环境 产地应选择在生态条件良好、清洁、无污染，具有可持续生产能力的农业生产区域。产地的环境质 量应符合以下要求：在风险评估的基础上选择适宜的土壤，并符合NY/T 391的要求。灌溉用水水质、空 气质量符合NY/T 391的规定。 4 品种 4.1 品种选择 结合当地气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），同时考虑 市场、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。露地生产以巨峰品种为主；设施生产以早熟品种 着色香为主。 1 DB21/T 3291—2020 2 果实采收后施入，每666.7m 施有机肥3000kg～5000kg 为宜。 6.2.2.2 追肥 2 以化肥为主，萌芽前、开花前可追肥，以氮肥为主，每666.7m 施肥量10kg～15kg；浆果膨大期以 2 2 氮肥为主，钾肥为辅，每666.7m 施肥量30kg左右；果实着色期追肥以钾肥为主，每666.7m 施钾肥30kg 左右；叶面肥在果实着色前每隔10d～15d喷施一次0.3%尿素或以氮肥为主的叶面肥，果实着色后每15d 喷施一次0.3%～0.5%磷酸二氢钾。 6.3 灌水 6.3.1 农田灌溉水质要求 按照NY/T 391中6.1规定执行。 6.3.2 灌水时期和方法 一是萌芽期灌水一次；二是果实膨大期灌水二次以上；三是果实着色前灌水一次；四是采收后灌水 一次；五是防寒前灌一次封冻水。提倡覆膜，采用膜下滴灌。 7 整形修剪 7.1 生长期修剪 葡萄萌芽后及时抹除多余的芽，一个芽眼萌发多个芽时留单芽，芽量大时，去除弱芽和晚萌发的芽。 新梢长15cm左右时定梢，新梢间隔为10cm～15cm。依据品种特性在开花前或开花期对主梢进行摘心，摘 心叶片为正常成熟叶片面积1/3。顶端留一个延长副梢，依据架面空间进行