（优质医学）透析病人饮食的管理.ppt

② 注意食品卫生，保证食品质量，如果病人一旦腹泻或呕吐，可导致酸碱平衡失调，甚至加重病情。 * ③ 注意食物中蛋白质及水的含量，保证 有足够的蛋白质和水分的摄入，尤其是水 分的摄入，不可高于每日的排泄量。 * ④ 注意4个平衡：即热能营养素平衡、氨基酸平衡、各营养素之间的平衡及酸碱平衡。 * 结 论 通过加强血液透析病人的饮食护理，按照科学、合理、个性化的原则进行自我饮食调节，可减轻病人痛苦，提高其生存质量。 * 谢 谢! * 透析病人饮食的管理 * 概 述 患了肾功能衰竭，人体重要的排泄器官和内分泌器官发生紊乱，水电解质失去平衡，不能像正常人那样新陈代谢、排泄毒素。透析病人与非透析病人的饮食要求不同 ：并不是越限越好，有些透析病人仍抱着低蛋白饮食的概念而不敢进食，这是错误的。 *