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{生产现场管理}年产吨肝 素酶发酵车间工艺设计 年产 110 吨肝素酶发酵车间工艺设计 摘要 肝素酶指一类能够特异性裂解肝素和类肝素主链糖苷键的酶,被用于清除血液中 的肝素,测定肝素的结构,以及抗肿瘤等医学方面的研究。国外对肝素酶的研究已 有 40 多年历史,涵盖菌种筛选、发酵产酶、分离纯化、克隆表达等领域。我国起 步很晚,目前仅见中科院(北京)微生物研究所和四川大学有关于肝素酶研究的报 道。目前世界上研究最多、最深入的肝素酶仍然由肝素黄杆菌发酵生产而来。本 文通过肝素酶发酵工艺的研究，包括灭菌工艺研究、提取工艺的研究、浓缩和干 燥工艺研究及成型工艺研究，将其研制成工艺切实可行、质量稳定可控的酶制剂。 并对肝素酶制剂车间生产工艺进行研究，对工艺流程、物料衡算、热量衡算、车 间布置、管道布置、三废处理、设备造型等关键工艺进行设计，为肝素酶车间工 艺的设计提供依据。 关键词：肝素酶；车间布置；工艺流程图 Abstract InthesepiecesisinundertheguidanceofTCMtheory,binedwithclinicaldoc torstheapplicationandselectedclinicalexperienceformanyyears,hasqingre jiedu,spleenandstomach,invigoratethecirculationofbulge,clinicallyused forchronicgastritis,gastriculcer,acpaniedbyintestinalmetaplasiaatypic alownbythese,spreadinghedyotisherb,rhizomacoptidis,etcoftenherbs,ofwh ichoneoftheseforhisowngentlemanmedicine,therefore,intheseextractionte chnologyonthebasisoftheexperimentalresearch,theapplicationformofhisow nfromthetraditionalone,developedintotakingconvenientoralsolidpreparat ion,changeonecarryinconvenience,shortingsandsoonthisarticle,throughth esepiecesofresearchofpreparationprocess,includingcrushingandsteriliza tiontechnologyresearch,theextractionprocessofstudy,concentrationanddr yingprocessandmoldingprocessresearch,todevelopitintopracticaltechnolo gy,stablequalitycontroloftraditionalChinesemedicinepoundinthesepieces tabletworkshopproductionprocess,theprocessflow,materialbalance,heatba lance,workshoplayout,pipinglayout,threewastestreatment,equipmentdes ignonthekeytechnologysuchasmodelling,providethebasisforthesepieceswor kshopprocessdesign. Keywords ：layout;Processflowdiagram 目录 摘要 1 Abstract2 1 绪论 5 1.1 概述 5 1.1.1 肝素酶简介 5 1.1.2 肝素酶的分类及结构 5 1.1.3 肝素酶的稳定性 7 1.2 课题研究的目的意义 8 1.3 课题研究内容、设计方法 9 1.4 设计依据及原则 9 2 工艺流程概述 10 2.1 文献报道的合成工艺简述 10 2.2 各步生产流程 11 2.4 工艺流程框图 12 2.5 工艺条件及生产安排 15 3 物料衡算 16 3.1 衡算基准和设计基础数据 16