客房部提成方案.docxVIP

成都嗨喽酒店客房提成方案 我店从3月8日开业至今，为全面提高客房部的工作质量和效率，充 分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩 效提成方案，市场调查表及方案如下： 一、市场调查表 酒店名称 客房数 工资构成 提成方案 备 注 川港国际洒店 150问 底薪1800元+提 成+工龄工资+节 日慰问金+社保 补贴 单间、标问、套房、 钟点房都按2元/问， 空房0.5元/问计算。 月工资一般2400元 -2500元不等 万贯宾馆 120问 底薪1800元+提 成+工龄工资+节 日慰问金+社保 保底10问/天，超出 部份按5元/问计算。 （空房不算） 月工资一般2300元 -2400元不等 广都国际大洒店 240问 底薪1800元+提 成+工龄工资+节 日慰问金 保底13问，超出部份 按5元/问计算。（空 房不算） 月工资一般2300元 -2400元不等 怡家城市洒店 （我店方） 84问 底薪1000元+提 成+全勤+工龄工 资+节日慰问金 无任务，提成平■均4.5 元/问，空房0.5元/ 间计算。 月工资一M 2200元 —2500元不等 赛仑吉地大洒店 357问 底薪1700元+提 成+社保+工龄工 资+节日慰问金 保底10问，超出部份 按6元/问计算。（空 房10问算1问） 月工资一M 2200元 -2500元不等 、综合以上调查数据和我店实际情况，做以下方案: 1、客房服务员 工资构成：保底1800元+提成+夜班补贴，提成客房按不同房型进 行核算（单位：元） 房型 房型计件标准 退房 续住 抹尘 备注 普通标问、普通单间、豪 华标问、豪华单间、情趣 单间、时尚单人问 1问 1.5元 1.5元 0.5元 豪华套房 1问 3.00 元 3.00 元 0.5元 按以上金额进行如下提成测算：总开房数（房间总数 *30天*入住率）* 单标间开房率*1.5元/间+总开房数*套房开房率*3元/间+空房总数（房间 总数*30天-总开房数）*0.5元/间=月提成总额。 房间总数 *30天/月 入住 率 单、标问占90% 开房率（元） 套房占10%F房 率（元） 空房提成（元） 月提成 总额（元） 人均提 成额 房间总数 按3330问 计算 50% 1665*0.9=1498* 1.5=2247 1665*0.1=166*3 =498 1665*0.5=832.5 3577.5 275元 65% 2165*0.9=1948* 1.5=2922 2165*0.1=217*3 =651 1165*0.5=583 4156 320元 2、客房中心文员 工资构成：保底1900元+提成+夜班补贴，提成按入住总数计算，具体 如下：总开房数（房间总数*30天*入住率）*0.15元/间=月提成总额。 房间总数 入住率 计算标准 月提成 人均提成额 备注 111问 50% 0.15 元 250元 84元 中心文员 3人 111问 65% 0.15 元 325元 108元 3、PA部保洁员提成隶属后勤部门，由办公室研究决定。 三、 员工工作范围 服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报 退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的 每日计划卫生等工作。 四、 员工工作量 客房现有服务员6人，待离职2人。根据现有人员我部房间卫生按楼 层进行分配，基本日工作量(20间/人/天)：退续房10间+各楼层空 房卫生。 试用期员工不参与分配； 主管级(含)以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员 绩效方案。 五、 计件质量考核 所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作 员工必须及时返工，并达到质量标准后予以计算。 客房卫生经检查有严重不合格项目的，则该房不计提成。 六、 计件数量的统计 早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写〈〈客房服务员工作报表》 ， 下班时将当天报表上交给房务中心文员。 主管或经理根据〈〈客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写〈〈客 房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将〈〈客 房每日计件统计表》上交办公室审核。 七、 有关工作管理规定： 1、 楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合 管理人员的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员 应绝对服从管理人员的工作分配，实事求是做好本职工作。 2、 管理人员对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对 员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊 .弄虚 作假。 3、 辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序 单独做表，计入该员工最后薪资。 4、 客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部 5、