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冷链运输的发展意义
最近几年, 随着国人食品安全意识的提升, 政府对生鲜商品冷链
物流发展的高度重视,积极构建贯穿全国 31 个省、自治区、直辖市
的“绿色通道” 框架,为鲜活农产品跨区域长途运输提供快速便捷的
主通道,促进了以鲜活农产品冷藏和低温仓储、 运输为主的冷链物流
系统建设, 提升了食品安全性, 更为我国冷链运输车市场的发展带来
了难得的发展机遇。
2015 年我国冷链市场规模为 1583 亿元,预计到 2020 年冷链将
达到 3479 亿市场规模,复合增长率为 17.1%。当前,我国冷链腐损
率高,冷链水平处于初级阶段,农产品腐损率高。 2015 年我国果蔬、
肉类、水产品冷藏运输率分别为 30%、50%和 65%左右,腐损率为 15%、
8%和 10%左右,相比发达国家 5%水平仍较高。
近年来, 随着农业结构调整和居民消费力的提升, 生鲜农产品的
产量和流通量不断攀升, 人们对生鲜农产品的安全和品质提出了更高
的要求。国家对冷链产业的关注度也越来越高, 并不断加大对冷链装
备、冷链系统建设的政策性扶持。
冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品的品质, 使其从生产、 运输到
消费过程中, 始终处于低温状态的配有专用设备的物流网络。 冷链主
要适用于食品、农产品、医药和化工等领域, 其中食品、农产品冷
链占的比最大。 生鲜农产品冷链配送是指使肉、禽、水产、蔬菜、水
果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、
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贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制条件下,最
大限度地保障产品品质和质量安全、 减少损耗、 防止污染的特殊供应
链系统。
随着人们生活水平的不断提升, 对于绿色生鲜食品的需求越来越
大,而本地的优质生鲜产品很有限, 远远满足不了现代消费者的时鲜
需求,在这样的背景下,生鲜食品电商应运而生。然而,由于生鲜食
品属于易腐食品,很多时候败在最后一公里的物流配送上。那么,生
鲜食品最后一公里运输有效解决方案在哪里?
电动冷藏车专注于解决生鲜电商最后一公里物流配送问题, 该产
品采用电瓶驱动,不需要燃油,不污染空气,购车成本和养护成本均
低,而且配送效率高,不受道路交通限制,可实现入户直达配送,节
省时间成本,是食品、水果、蔬菜、水产品、奶制品等领域的短途冷
链运输的理想之选, 电商生鲜食品短途冷链运输的完美解决方案和首
选。
电动冷藏车外观看上去小巧灵活, 方便快捷, 在运输性能上不输
给轻型厢式冷藏车,是名副其实的经济、实用、方便快捷的绿色运输
工具。同时,电动冷藏车在配置上,采用高配置,以确保整车的优越
品质。如,电动冷藏车采用进口名牌冷藏机组,不仅可以保证精准的
温度,也可以让所运输的生鲜食品营养不流失,新鲜如初。在保温效
果上, 电动冷藏车的厢体采用聚氨酯挤塑板保温层, 用真空复合粘接
而成,表面光洁平整,外观精美大气,强度高,结实耐用,保温性能
达到国家 A 级标准,为生鲜电商带来更大的附加值。
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